Miért jó az, hogy minden anya megtanítja nekünk, hogyan kell először főzni zöldséges pörkölt csicseriborsóval? Nos, megtanítanak minket, vagy legalábbis megpróbálják. Ma elhozom nektek ezt a receptet, de egy kis trükkel: a csirkehúsleves lefagyasztva a korábbi főtt és a fazékból már főzött csicseriborsót, hogy a főzés ne legyen olyan lassú és hosszú.
Ha érdekel, ne hagyd ki!
Zöldségpörkölt csicseriborsóval
Ki tud ellenállni egy gazdagnak és tompának zöldséges pörkölt csicseriborsóval? Hagyományos recept, amelyet generációról generációra adnak át
Szerző: Carmen Guillen
Konyha: Hagyományos
Recept típusa: zöldségek
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 fazék főtt csicseriborsó
- Másfél liter csirkehúsleves
- 100 gramm zöldbab
- Egy darab tök
- 3 burgonya, darabokra vágva
- Sárgarépa 2
- Édes paprika
- só
Preparación
- Az egyik kukta mindegyiket dobjuk összetevők fent említett: a másfél liter csirkehúsleves, a fazék főtt csicseriborsó, a darabokra vágott zöldbab, a meghámozott és szintén apró kockákra vágott tökdarab, a sárgarépa vastag szeletekben, a három burgonya, meghámozva és felvágva darabokra, darabokra, egy teáskanál édes paprikára, hogy színt adjon, és egy kis sóval.
- A gyertyára tettük közepes lángon alatt 40 perc. Idővel kinyitottuk és kipróbáltuk különösen a burgonya és sárgarépa ami a leghosszabb ideig tart. Ha elkészültek, félretehetjük, ha még kissé kemények, akkor hagyhatjuk még 5 vagy 10 percig forralni, de fedetlen fazék mellett.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 400