Zöldség- és csirkeleves, finom meleg leves ezekre a hideg napokra, nagyon étvágygerjesztő és könnyű. Klasszikus és házi recept, amelyet elkészíthetünk a leginkább ízletes zöldségekkel. Tél közepén vagyunk, és ezzel a hideggel nagyon szeretnének meleg ételt, ezért itt hozom nektek ezt a zöldséglevest, amely könnyű és nagyon jóllakó.
Ezt készítse elő Házi csirke- és zöldségleves otthon nagyon egyszerű és gyors, csak akkor szórakoztat minket, ha az összes zöldséget apróra vágjuk. Ha szereted a fűszerek ízét, ez a leves nagyon jól áll neked, adhat hozzá gyömbért, kurkumát, curry-t vagy köményt, gazdag és más ízt ad neki.
Zöldség- és csirkeleves
Szerző: montse
Recept típusa: beérkező
Adagok: 4-6
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 csirke tetem vagy néhány darab csirke
- 300 gr. Fejes káposzta
- Sárgarépa 2
- 1 póréhagyma
- 100 gr. zöldbab
- 150 gr. brokkoli (fagyasztható)
- 150 gr. karfiol (fagyasztható)
- 2 zöldséges vagy csirkehúsleves tabletta
- 4-5 evőkanál olaj
- 2 liter víz
Preparación
- Kezdjük a zöldségekkel, megmossuk és apróra vágjuk a zöldségeket.
- Egy magas edénybe beletesszük az olajat, és ha forró, hozzáadjuk a póréhagymát és a káposztát, megdinszteljük, néhány percig hagyjuk, hogy minden ízét kiadja.
- Hozzáadjuk a többi zöldséget, és körülbelül 3 percig hagyjuk őket. Adunk hozzá egy kis sót és borsot.
- Másrészt megtisztítjuk a csirkét a zsírtól és a bőrtől.
- Adja hozzá a csirkét a zöldségekhez, és fedje le vízzel, amikor forrni kezd, a zöldséges vagy csirkehúsleves tablettákat teszjük.
- Főzd a levest körülbelül 20 percig, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak. Kiszedjük a csirkét, és eltávolítjuk a csirke darabokat, feldaraboljuk és újra hozzáadjuk a rakotthoz.
- Körülbelül 5 percre visszatesszük a tűzre, megkóstoljuk a sót.
- És fogyasztható !!!