Zöldbab sült

A zöldbabot olyan ritkán használjuk a konyhánkban, nem igaz? Vagy legalábbis én nem tudom, hogyan kell gyakran használni. Tudom, hogy hozzáadhatjuk rizses ételekhez , salátákhoz , vagy köretként is felhasználhatjuk, de általában másodlagos hozzávalókként végzik, és én szerettem volna nagyobb szerepet adni neki.

Egyik délután keresgélés közben bukkantam rá a receptre, amit ma megosztok veletek, a sült zöldbabra , egy kicsit másképp elkészítve, mint általában, és amióta kipróbáltam, otthon is rendszeres fogássá vált.

Nehézségi szint: Könnyű

Elkészítési idő: 20 perc

Hozzávalók két ember számára:

• Zöldbab (Nem tudom, mennyit használtam fel grammban, de kb. 4-5 marékot bevettem)
• 3 foga azt
• 1-2 teáskanál kömény
• 2 paradicsom
• só

Kidolgozás:

Mossa meg a babot, vegye le a végét és vágja le a kívánt méretre. Forraljuk fel a vizet és adjuk hozzá.

Másrészt készítsd el a mártást. A paradicsomot reszeljük le, és tegyük fel melegíteni.

Mozsárban törje össze a fokhagymát a köménnyel és a sóval.

Egyfajta tészta lesz. Adja hozzá a paradicsomhoz, amelyet melegített.

Keverjük össze és főzzük néhány percig.

Végül, amikor a bab készen áll, lecsepegtetjük és összekeverjük a mártással.

Készen áll a zöldbabos sültje.

Tálaláskor ...

A recept nagy előnye, hogy többféle lehetőség kínálkozik a tálaláskor, például egészséges egytálétel, lehet oldalas vagy akár salátaként is szolgálhat (ebben az esetben hidegen vagy meleg).

Recept javaslatok:

Szerintem így is jól néz ki, szóval nincsenek javaslataim, de a konyha szabad, és ha úgy érzed, hogy bármilyen hozzávalót hozzá szeretnél adni vagy elvenni, csak nyugodtan! Amikor csak tehetem, szoktam vegetáriánus vagy vegán javaslatot tenni , de ebben az esetben már önmagában is vegán.

A legjobb…

Minél tovább készült, annál jobb.