Ha olyan zöldséges receptet keres, amelyet hozzáadhat a heti menüjéhez, az a mai, amit bemutatok, meggyőzhet. A zöldbab vörös borssal és túróval 15 perc alatt elkészül. Ezzel a recepttel az idő már nem mentség táplálkozz egészségesen és könnyedén a hét folyamán.
az zöldbab nagyon keveset főznek ebben a receptben, hogy megőrizzék minden tulajdonságukat. Ők a főszereplők, bár számos összetevő, például pirospaprika, szárított paradicsom, dió és túró kíséretében jelennek meg. Helyettesítheti a diót mandulával, a túrót feta sajttal ... improvizáljon!
- 2 tucat tiszta zöldbab
- ½ rogo bors
- 1-2 szárított paradicsom
- 5 dió
- 3 evőkanál túró
- Olívaolaj
- só
- Fűtünk vizet egy fazékban. Amikor felforr, adjuk hozzá a babot, és várjuk meg, amíg a víz újra felforr. Szóval, egy percig számolunk és kivesszük őket.
- Egy serpenyőben 2 evőkanál olajat melegítünk. A paprikát megdinszteljük amíg kissé meg nem puhul.
- Hozzáadjuk a zöldbabot, szárított paradicsom és egy csipet só. Pároljuk a keveréket 3-4 percig.
- Hozzáadjuk a diót és hagyjuk ki még egy percet.
- Tálra vagy tálra tálaljuk és túróval díszítjük összeomlott.