Ezek zöldbab lazaccal Az egyik kedvenc kacsám lett a heti menü kiegészítése. Sokakban felmerülhet a kérdés: mi olyan különleges benne? Mondhatnám, hogy semmi, de ez egy egyszerű étel, amely olyan összetevők kombinációját tartalmazza, amelyek nemcsak teljessé teszik ezt az ételt, hanem finom is.
Nem kell mindig a konyhában bonyolítani a dolgokat. Néha igénybe veszi egyszerű vagy ismert összetevők és ezek megfelelő kombinálása elég. Ez az étel pedig erre a bizonyíték, négy hozzávalóból készül, és egy jó olajon és némi fűszerezésen kívül nemigen kell más.
Ki szeretnéd próbálni? Az alábbiakban megadom a kulcsok az étel elkészítéséhez. Egy olyan étel, amelynek hozzávalóit előző nap elkészítheted úgy, hogy étkezés közben csak össze kell keverned és a lazaccal fejezd be az ételt. Hajrá!
A recept
- 2 krumpli
- 2 tojás
- 200 g. zöldbab
- 200g. lazac taco
- Olívaolaj
- só
- Pimienta
- Fokhagyma por
- Curry
- Egy fazékba, bő hideg vízzel, tedd a tojást és a burgonyát. Felforraljuk és 10 percig főzzük a tojásokat, távolítsa el őket egy edénybe jeges vízzel, miután lejárt a forrás.
- A burgonyát még 10 percig főzzük. vagy amíg megpuhulnak, jól lecsepegtetve, mielőtt megfognád, hagyd kihűlni.
- Egy másik edényben és egyben megfőzzük a zöldbabot megtisztítjuk és a kívánt pontig feldaraboljuk. És bár néhányunk al dente szereti őket, mások inkább nagyon gyengédek. A kívánt helyen kivesszük és lecsepegtetjük.
- Amikor a burgonya kissé kihűlt, meghámozzuk és felaprítjuk és ugyanezt tesszük a tojással is.
- Azután keverjük össze a zöldbabbal és tartsuk melegen, amíg a lazacot főzzük.
- hogy lazacot főzni Egy serpenyőbe bő teáskanál olajat teszünk és felforrósítjuk.
- Amíg melegszik, a lazacot sózzuk, borsozzuk, majd kevés fokhagymaporral ízesítjük.
- Nagyon forró olajban megpirítjuk és amikor aranybarna, a serpenyőt lekapcsolva adjunk hozzá egy kis curryt és keverjük össze.
- A serpenyő tartalmát jól összekeverjük a zöldbabbal, hogy minden íz jól összeérjen, és tálaljuk.