A krémek remek javaslat a zöldségek megismertetése a kicsikkel. Ez az egyik zöldbab és cukkini Könnyen elkészíthető és gyors! ha a főzőlapot használja a zöldségek főzéséhez. Természetesen hagyományos módon cserépben is elkészítheti.
Mi van ennek a növényi krémnek? A csillagok a cukkini és a zöldbab, de beépítettünk póréhagymát és burgonyát is. Megfőzhettük volna a zöldségeket vízben, de megcsináltuk csirkehúsleves, ízének gazdagítására. Az eredmény egy sima krém, amelyet a tetején egy kis reszelt sajttal tálalhatunk, hogy növeljük a krémességét.
Zöldbab és cukkini krém
Ez a krém cukkini és zöldbab nagyszerű javaslat a zöldségek beépítésére a kicsik étrendjébe.
Szerző: Maria
Konyha: Hagyományos
Recept típusa: Krémek
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 cukkini
- 300g. zöldbab
- 2 kis póréhagyma
- 1 közepes burgonya
- 1 csirkecomb (húsleveshez)
- 2 sajt
- Olívaolaj
- só
- Pimienta
Preparación
- Először a egyszerű csirkehúsleves. Ehhez kb. 15 percig főzze a csirkecombot vízzel gyorsfőzőben.
- Közben elkészítjük a zöldségeket. Az én esetemben a bab megfagyott, tiszta és apróra vágott; Ha a te esetedben nem ez a helyzet, akkor ott kell kezdened.
- majd meghámozzuk és darabokra vágja a cukkinit.
- Eltávolítjuk a póréhagyma külső héja, keresztmetszetet csinálunk a szárban, és a csap alatt eltávolítjuk a talajt. Darabokra vágtuk.
- Abban az edényben, rakott vagy pörköltben, amelyben a krémet elkészítjük, egy olajfoltot teszünk. Beletesszük a zöldségeket, fűszerezzük és megdinszteljük pár perc.
- Közben meghámozzuk és levágjuk a burgonyát apró darabokra. Hozzáadjuk a rakott tálhoz és adunk néhány fordulatot.
- A húslevessel lefedjük Növényi. Csak annyit öntünk és szükségesek, hogy a zöldségek el legyenek takarva.
- Letakarva kb. 25 percig főzzük.
- A folyadék egy részét eltávolítjuk és felaprítjuk a zöldségeket két sajttal. Ha megszárad, még egy kevés húslevest adunk hozzá, amíg el nem érjük a kívánt állagot.
- Reszelt sajttal vagy krutonnal tálaljuk.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 140