Ezek a cukkinik örömet okoznak, krémesen puhák és nagyon gazdagok, olvadnak a szájban, elkészítésük 35 percet vesz igénybe, és ideális köret lesz bármilyen hús kíséretében.
Vedd a szívedbe, hogy a konyhában kezdőknek rendkívül könnyen elkészíthető.
Hozzávalók
1 kiló zöld cukkini
750 köbcenti víz
150 gramm fehér sajt
100 köbcentis tejszín
50 gramm reszelt sajt
Menj ki kedved szerint
Preparación
Mossa meg és hámozza meg a cukkinit, vágja őket apró kockákra vagy apró szeletekre, ahogy tetszik, vagy könnyebb neked, tedd a cukkinit egy serpenyőbe bő forrásban lévő sós vízzel, és mérsékelt tűzön főzd 20 percig. Vagy ha a víz jelentősen csökkent, adjuk hozzá a krémsajtot, a tejszínt és a reszelt sajtot.
Tartsa a tűzön még 6–8 percig, és ismételje meg, tálalja a cukkini sűrű mártásával egy mély edénybe.