Gomba volvovan fürjtojással

Ma egy nagyon egyszerű receptet hozok nektek, amely felhasználható a szilveszteri menüben, ez a gomba volovan fürjtojással. Ez egy gomba recept, amely nagyon gazdag, és nagyon könnyen elkészíthető is.

Ez a szendvics is nagyon finom, ha adunk hozzá egy keveset kandírozott hagyma a tojás és a gomba töltelék között. Kísérhetjük Önt a kecskesajt és diós saláta hogy elvégezzem az első tanfolyamot másodszor készítsen sült sertés bélszínt vagy ibériai zsákmányt.

Hozzávalók (6 vulkán)

• 350 gr. gomba
• 3 fokhagyma szegfűszeg
• 100 ml. tejszín a főzéshez
• 6 fürjtojás
• olívaolaj

kidolgozás

Egy serpenyőbe a fokhagymát jól felaprított olívaolajcseppekkel tesszük és megpirítjuk. Amikor megbarnult, adjuk hozzá a tiszta gombákat és apróra vágva. Közepes lángon hagyjuk 15 percig. Adja hozzá a tejszínt, keverje össze és hagyja a tűzön még néhány percig. Már megvan a megtöltve a vulkánokat előkészített.

Amikor elmegyünk enni, megtöltjük a vulkánokat a töltelékkel.

Egy serpenyőbe egy olívaolajréteget teszünk és elterítjük. A fürjtojásokat erre gondosan rakjuk a sárgája nem törik el. Azt tanácsolom, segítsen nekik egy késsel, hogy kinyissa őket. Pár percig hagyjuk őket közepes lángon, és amikor látjuk, hogy már elkészültek, egy tányérra eltávolítjuk őket.

Rakjuk fürjtojás minden volvovan tetején amit korábban feltöltöttünk és készen állunk étkezésre.

jegyzet

A tölteléket előre is elkészíthetjük és hűtőszekrényben tarthatjuk. Az utolsó pillanatban megtöltöm őket, és melegítjük őket a mikrohullámú sütőben vagy a sütőben.

Több információ - Kandírozott hagyma, Kecskesajt és diós saláta

További információ a receptről