A jegesedés egy klasszikus fürdő, amelyet cukrászdában sütemények, péksütemények, kekszek, alfajores vagy édes sütemények borítására használnak, és jobb megőrzése érdekében, miután elkészült, a tartályt műanyag borítással vagy nedves ruhával vagy ruhával kell letakarnia.
Hozzávalók:
100 g porcukor
1 teáskanál vanília esszencia
forró víz, szükséges mennyiség
előkészítés:
Helyezze a porcukrot, a vaníliaesszenciát és egy csepp forró vizet egy tálba.
Ezután addig verje ezeket az összetevőket, amíg kenhető állagú pasztát nem kap, hogy a sütemények, alfajorok vagy pudingok felületére csúsztassa. Miután elkészítette, fedje le a tartályt, hogy a felület ne száradjon ki.