MORCILLA BERZÁVAL

HOZZÁVALÓK:
• hagymás fekete puding, 1/2 kilogramm
• káposzta Zöldek,
• olivaolaj,
• szalonna, 1/2 kilogramm
• só ízlés szerint.

KÉSZÍTMÉNY:
A káposztát jól felaprítjuk, és kevés olajjal és sóval húsz percig jól megfőzzük. Adunk egy kis időt a káposzta pihenésére. Közben egy másik edényben kb. Húsz percig pároljuk a fekete pudingot sóval. Fedéllel főzzük. Miután a vérkolbász elkészült, felaprítjuk és hozzáadjuk a káposztát.