Az El Corte Inglésnek köszönhetően ezen a héten kipróbálhatjuk a Food Saver V2860 vákuumtömítőt. Különböző típusú élelmiszerek megőrzését fogjuk elvégezni, hogy lássa, milyen egyszerű használni. Ezzel optimálisan megőrizhetjük az ételeket.
Az Food Saver porszívót a 2012-es Év Termékének választották a kis konyhai eszközök kategóriában. Vákuumcsomagolással ötször nagyobb megőrzést érhetünk el, mint a hagyományos megőrzés.
A csomagolni kívánt termékek a következők:
- Queso
- lazac
- Borjúszelet
- Póréhagyma
Vákuumcsomagolással akár 6-8 hónapos sajtmegőrzést is elérhetünk. Ily módon (ha kevesen vagyunk otthon) egész sajtot vehetünk, felvághatjuk és ékbe csomagolhatjuk; így a sajtot a legjobb állapotában tudja teljesen elfogyasztani. Így pénzt takaríthatunk meg, mivel sok esetben olcsóbb, annál nagyobb mennyiségű terméket vásárolunk.
Ezekkel a fotókkal két lazacszelet teljes vákuumcsomagolási folyamata látható. A Foodsaver V2680 porszívóval a legkényesebb termékek a csomagolás után is teljesen megőrzik tulajdonságukat.
"Nedves-száraz" és "Gyors-közepesen lassú" opcióinak köszönhetően megőrizhetjük az olyan finom ételeket, mint a kenyér, keksz, hal, ...
Néhány marhasteaket tartósítottunk , és sikerült meghosszabbítanunk az eltarthatóságukat a vásárlástól számított 2 hétre a hűtőszekrényben, és 2-3 évre a fagyasztóban.
Gyakran előfordul, hogy a receptjeink elkészítése után maradnak friss zöldségek és zöldségek , amiket a hűtőszekrényben hagyunk, amíg meg nem romlanak. Ezeket a termékeket vákuumcsomagolással tudjuk a lehető legjobban kihasználni, így meghosszabbítva az eltarthatóságukat. Ebben az esetben frissen szedett póréhagymát fogunk tartósítani a kertben. A hűtőszekrényben ez a termék körülbelül egy-másfél hét alatt romlik meg; így másfél hónapig is eláll. A vákuumcsomagolót arra is használhatjuk, hogy a rövid ideig eltartható kerti termékeket tartósítsuk, így később tökéletes állapotban lesznek.
Fent van egy összehasonlító táblázat a hagyományos rendszeren keresztüli megőrzés időtartamáról és az Food Saver révén történő megőrzés időtartamáról. A gép piaci ára 169 euró, amelyet az El Corte Inglés weboldalon keresztül vásárolhat meg.