A heti menük nem ugyanazok, mint decemberben. A magas hőmérséklet további ételek főzésére hív bennünket könnyű és üdítő. Az olyan ételek, mint a ma elkészített uborkaleves; remek kezdő az étkezés megkezdéséhez a következő nyáron.
ezt uborkaleves Előre kell elkészíteni, hogy tálalás előtt 2-3 órával lehűthesse. Reggel elkészítheti, és készen állhat, amikor sétáról vagy a strandról tér vissza. Értékelni fogja, hogy van valami ilyen üdítő, hogy levegye rólad a meleget. Mernéd kipróbálni?
Uborka leves
A ma javasolt uborkaleves könnyű és frissítő. Ideális a strandon töltött reggel után kezdőként szolgálni.
Szerző: Maria
Recept típusa: Főétel
Adagok: 2
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 2 uborka, hámozott
- ½ zöldbors
- ½ fehér hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 kéz friss menta
- 1 kis csésze sima joghurt
- 2 evőkanál almaecetet
- 4 evőkanál olívaolaj
- 150 ml. vízből
- só
- Pimienta
Preparación
- Mindet elhelyezzük hozzávalókat a turmixgépben és addig dolgozunk, amíg sima levest nem érünk el. Fenntartunk egy kis uborkát apróra vágáshoz, és később hozzáadjuk a leveshez.
- Ha a könnyítjük vízzel.
- Megkóstoljuk, és ha szükséges, a sót és a borsot helyesbítjük.
- Hagyja kihűlni tálalás előtt minimum 3 órán át hűtőben