Tonhal töltött gomba, ideális aperitif vagy előétel ezekre az ünnepekre. Az friss gomba Nagyon jók, nagyon változatosan elkészíthetjük, sok hozzávaló nagyon jól esik. Ezúttal tonhalral és sajttal töltöttem meg, finomak, egyszerűek és finom falat is kerül az asztalra.
A gomba számos tulajdonsággal, vitaminnal és ásványi anyaggal lát el bennünket. A tölteléken kívül elkészíthetjük húsok mellé mártásban, halban, grillezhetőek, laktatóak és nagyon finomak.
Meghagyom nektek ezt az egyszerű és gyorsan elkészíthető receptet, hogy aperitifet vagy uzsonnát készítsetek ezekre az ünnepekre.
Ehhez a recepthez olyan gombákat kell használni, amelyek nagyok voltak, hogy meg lehessen tölteni, mert főzéskor kisebbek maradnak. Megtöltheti őket azzal, amit a legjobban szeret.
- Gomba 12-15 egység
- 1 cebolla
- 2 kis tonhalkonzerv
- 100 gr. reszelt sajt
- Olaj
- A tonhalas gomba elkészítéséhez először a gomba tisztításával kezdjük.
- A gombát nedves ruhával vagy kefével megtisztítjuk, hogy eltávolítsuk a szennyeződéseket, eltávolítjuk a törzseket, megtisztítjuk és tartalékoljuk.
- Egy rácsot vagy egy serpenyőt teszünk és megpirítjuk a gombát.
- A hagymát és a gombatörzseket felaprítjuk. Egy serpenyőbe olajsugárt teszünk, és az egészet megpirítjuk.
- Amikor jól megpuhult, hozzáadjuk a tonhalat. Mindent összekeverünk és összekeverünk. Kikapcsolunk.
- A megpirult gombát szedjük és sütőnek megfelelő tálcára tesszük. Egy kanál segítségével minden gombát töltelékkel töltünk.
- Minden gomba tetejére egy kis reszelt sajtot teszünk. 5 percig sütjük a sütőben.
- És evésre készen. Finomak !!!