Tojás Benedict
sok tojás A bencések vagy Benedek egy nagyon hagyományos spanyol gasztronómia. Kiderül, hogy ez egy finom tapa vagy pirítós, egy kis főtt sonkával vagy szalonnával, valamint egy buggyantott tojással, amelyet a tipikus és népszerű holland szósz kísér.
Van egy nagyon egyszerű és gyors recept bármilyen gyors ebédhez vagy vacsorához, vagy akár harapnivalóként azoknak a barátoknak, akik hazajönnek látogatóba. A legnehezebb a holland szósz elkészítése, mivel az állagnak ideálisnak kell lennie, hogy ellepje ezeket a tojásokat.
Hozzávalók
- Ciabatta kenyér.
- Tojás.
- York sonkás tekercs.
- Holland szósz.
- Apróra vágott petrezselyem (köret).
- Olívaolaj
- Víz.
- Ecetet.
Preparación
Először előmelegítjük a sütőt 180 ° C-ra, és levágjuk a sütőt ciabatta kenyér 4 cm széles adagokban, hogy nagyszerű falat legyen. Ezeket néhány percre a sütőbe tesszük, hogy megpirítsuk.
Akkor megtesszük a Holland szósz (kövesse a linket) és 1,5 cm vastag szelet főtt sonkát vágunk és egy kevés olívaolajjal ellátott serpenyőbe tesszük, hogy forró és pirított tapintást kapjon.
Továbbá, elpusztítjuk a tojásokat forró vízben és egy fröccsenő ecettel. Hagyjuk, hogy néhány percig végezzenek, és eltávolítsuk abszorbens papíron. A csúnya részt levágjuk, hogy szép kerek tojás legyen.
Végül ezeket beépítjük tojások benedict. Először a pirított kenyeret tesszük alapul, a tetejére egy szelet főtt sonkát és a buggyantott tojást, és megfürdetjük a gazdag holland szószt.
További információ a receptről

Teljes idő
Kilokalória adagonként 437
A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.
Nagyon gazdag és könnyű.
Köszönöm!!!!!
Köszönjük, hogy követtek minket !!