Mindannyian szeretjük a palacsintát! És ez azért van így, mert ezer módon tudjuk megcsinálni őket. Otthon nagyon szeretünk sok sós palacsintát, bolognai szószba töltve, ratatouille-t, pizzát ... Ezúttal tojás nélküli palacsintát mutatunk be, tökéletes egy gyors reggelihez vagy harapnivalóhoz, a tészta mellett bármilyen hozzávalót is adhatunk hozzá, diófélék, gyümölcsök, dehidratált zöldségek ... Kedvenc krepp tésztám sárgarépát és apróra vágott póréhagymát reszel ... és a tied?
A krepp bármi lehet, amit csak akar, nagyon sokoldalú. Ötletként elmondom, hogy a következő cannelloni-ban a tésztát helyettesítem a palacsintával, biztosan több ezer különféle receptre gondolhat, amelyet ezzel a recepttel készíthet.
Tojás nélküli palacsinta
Tojás nélküli palacsinta Szerző: Ana y Asu Chamorro Előkészítési idő: 1 óra 15 perc Főzési idő: 15 perc Teljes idő: 1 óra 30 perc
Hozzávalók
- 1 csésze liszt
- ½ csésze tej
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 evőkanál olívaolaj
- egy csipet sót vagy cukrot
Preparación
- Kezdéshez egy tálban adjuk hozzá a folyékony összetevőket és keverjük össze.
- Add hozzá a tejet apránként, néhány rúddal, amíg a tészta homogén és nem lesz csomó. Most, attól függően, hogy édes vagy sós palacsintát szeretne-e, hozzá kell adnia egy csipet cukrot vagy sót az olajjal együtt.
- Miután minden összekeveredett, jól fedje le az edényt, és egy órán át tartsa a hűtőben.
- Már majdnem megvan a palacsinta! Most már csak egy kicsit ügyesnek kell lennünk a palacsintákkal. Egy serpenyőbe vagy kreppkészítőbe tegyünk ½ teáskanál vajat, ha felolvadt, adjunk hozzá egy merőkanál krepp tésztát és formázzuk meg!