Szinte minden héten vitorlázom a szilárd tofu blokk És ezt követően két egymást követő napon különböző ételek elkészítésére használom. A tofu pirított gombával és főtt burgonyával csak egy a sok javaslat közül, amelyeket egyszerűen és gyorsan elkészíthet. Szeretné tudni, hogyan kell csinálni?
Nekem pácoljuk a tofut kulcsfontosságú, hogy ízt kapjon. Megteheti a leginkább kedvelt fűszerekkel. Kedvenceim a paprika és az oregánó, de ezek mellett a kurkuma, kömény vagy curry mellé vagy helyett is használhatod, miért ne! Minden kísérletezés kérdése.
Miután a tofu pácolt és megsült, csak össze kell kevernie pirított gomba, főtt burgonya és néhány cseresznye hogy kész legyen ez a recept. De mit gondol, ha lépésről lépésre haladunk? A tofu pácból a végső öltözködésig. Vegye figyelembe, és folytassa, és tegye ezt a receptet olyan egyszerűvé és hasznosá.
A recept
- 400 g. tofu
- 250 ml. vízből
- 1 teáskanál édes paprikát
- ½ teáskanál forró paprikát
- 1 teáskanál fokhagyma por
- Só és bors ízlés szerint
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 evőkanál szójaszósz
- 4 kis burgonya
- 250 g. gomba
- ½ teáskanál fokhagymapor
- ½ teáskanál szárított petrezselyem
- 8 meggyparadicsom
- Extra szűz olívaolaj
- só
- Pimienta
- A krumplit megfőzzük sós vízben; ha kicsi, akkor körülbelül 30 perc alatt elkészül.
- Időt szánunk rá készítse el a tofut. Ehhez egy edénybe tesszük a vizet, a fűszereket és a kockára vágott tofut. Ha elkészült, közepes lángon felmelegítjük, lefedjük és hagyjuk főni a tofut 8 percig. Ezután feltárjuk és közepes lángon főzzük, amíg a víz el nem párolog.
- Utána felöntjük az olajat és 8 percig pirítjuk, hogy a tofu megbarnuljon. A befejezéshez adjuk hozzá a szójaszószt, keverjük össze és főzzük még 2 percig. Lefoglaltuk.
- Mostanra a burgonya már megfőtt. Ha igen, akkor kivesszük őket a vízből, lecsepegtetjük és megvárjuk, amíg felmelegednek, hogy meghámozzák.
- Amíg várunk, megdinszteljük a gombát. Egy serpenyőbe pár evőkanál olajat teszünk, és amikor forró, hozzáadjuk a gombát, és az egyik oldalát megpirítjuk, majd sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a fokhagymaport és a petrezselymet, majd megforgatva megfőzzük. még egy percig.
- Ha az összes hozzávaló készen áll, csak össze kell kevernünk a tofut, a burgonyát és a forró gombát egy tányérban vagy tálban, és hozzá kell adnunk a cseresznyeparadicsomot, hogy élvezzük ezt a tofut párolt gombával és főtt burgonyával.