Pestiños, tipikus karácsonyi édesség

La A karácsony a sarkon van, és ezeket minden háztartás hajlamos elvégezni hagyományos receptek ami átkerül a szülőtől a gyermekhez. Ebben az esetben készítettem nektek néhány finom mini-pestiñót, mézben fürdve, mézzel és gyengéden, mintha egy falatnyi Isten lenne.

az hagyományos receptek Ők azok, amelyeket mindig karácsonykor tartanak, ahol az egész család összeül, hogy elkészítse ezeket a finom desszerteket, és élvezze mind a családot, mind a karácsony édességét és szellemét.

Hozzávalók

• 1kg liszt.
• 1 pohár olívaolaj.
• 1 pohár fehérbor
• Narancs és citrom héja.
• 1 tasak élesztő.
• 4 vagy 5 köröm.
• Csipet sót
• 1 evőkanál ánizs.
• Méz díszíteni.

Preparación

Először meg fogjuk tenni a masa ezen mini-pestiñók közül. Ehhez a bort, az ánizsot, a narancs és a citrom héját, valamint az olajat egy tálba tesszük, és alaposan megkeverjük.

Ezután beépítjük a liszt és élesztő. Mindent nagyon jól összekeverünk, amíg homogén tésztát nem kapunk, ahol az összes összetevő integrálódik.

Ezután, ha a tészta benne van, sodrófával egyengetjük egy sima felületen, felvágjuk csíkok, majd négyzetek, amelyet a hegyeket befelé hajlítunk, és egy kis nyomást gyakorolunk, hogy összetapadjanak.

Később, amikor az összes mini-pestiño elkészült, a bő olajban megsütjük olajbogyó narancs- és citromhéjjal ízesítve.

Végül, a le fogunk merülni az összes pestiño nedvszívó papíron. Most mi átfedjük, akár mézzel, akár cukorral vagy fahéjjal.

Több információ - Leveles tészta, desszert a karácsony édesítésére

További információ a receptről