Tejszínes rizs csirkével és chorizóval
El rizs Ez egy olyan étel, amelyet főételként vagy akár szerelvények mivel nagyon sokoldalú és támogatja a különféle kidolgozásokat. Ezért ma elkészítettünk egy finom mézes rizst pirított csirkével és chorizóval.
Egy recept sok íz és egészséges is, bár meg kellene szabadulnunk a chorizótól. De hát, egy jó chorizo kis mennyiségben nem árt senkinek. Egy nap egy nap, vagy nem?
Hozzávalók
- 1 csirkemell.
- 1/4 hagyma.
- 1/2 zöldbors.
- 2 gerezd fokhagyma
- 1/2 sárgarépa.
- 1 darab chorizo.
- 1 pohár rizs.
- 2 pohár vizet.
- Só
- Kakukkfű.
- Olívaolaj
Preparación
Először is, elkészítjük az összetevőket. Ehhez a mellet és a chorizot közepes kockákra, az összes zöldséget apró kockákra aprítjuk, így sokkal könnyebb enni, különösen a ház legkisebbje számára.
Egy serpenyőbe teszünk egy jó csepegtető olívaolajat, és elkezdjük a csirkemellet a chorizóval együtt megdinszteljük. Ezután hozzáadjuk a fokhagymagerezdeket, a hagymát és a zöldpaprikát, és jól megpirítjuk. Körülbelül 5 percig főzzük, hogy a zöldségek buggyannak legyenek.
Végül hozzáadjuk a sót és a kakukkfüvet későbbre hozzáadjuk a rizst és a vizet. Körülbelül 20 percig főzzük, amíg a rizs megpuhul, és enni kész!
jegyzet
Ehhez a krémes rizshez meg kell ellenőrizzék a víz mennyiségét, mivel a rizs felszívja. A trükk az, hogy a hőt alacsonyra kell helyezni, és időről időre kevergetni, hogy a rizs kiszáradás nélkül engedje ki a keményítőt és sűrűsödjön meg.
További információ a receptről

Felkészülési idő
Főzési idő
Teljes idő
Kilokalória adagonként 396
A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.