Cukkini és póréhagyma krém. Gazdag, egyszerű krém, ideális téli vacsorához, meleg, egészséges és könnyű étel. A krémek és a pürék közötti különbség az, hogy a krémet főzőkrémhez vagy tejszínhez adják, és ettől krémes és sima lesz.
ezt A cukkini és póréhagyma krém kiválóan illeszti be a zöldségeket a legkisebbekbe, a póréhagyma enyhe ízt kölcsönöz neki, ami a cukkinnal együtt nagyon jól passzol, de ha nem tetszik, akkor hagymára cserélheti. Biztosan tetszeni fog.
Cukkini és póréhagyma krém
Szerző: montse
Recept típusa: beérkező
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 kiló cukkini
- 2 póréhagyma
- 200 ml-es doboz tejszín.
- 1-2 burgonya
- 1 húsleveskocka (opcionális)
- Olajfröccs
- só
Preparación
- Rakottat rakunk egy olajsugárral, megtisztítjuk a póréhagymát és levágjuk a legzöldebb részt, a többit apróra vágjuk.
- Adja a póréhagymát a rakott tálba, és hagyja közepes lángon forralni.
- Viszont meghámozzuk és felvágjuk a cukkinit és a burgonyát, amikor a póréhagyma arany, hozzáadjuk a darabokra vágott cukkinit és a burgonyát is felvágjuk.
- Tegyen vizet a zöldségekhez, egy kevés sóval és az alapkockával, hagyja főni, amíg minden nagyon puha nem lesz.
- Ha kész, mindent összetörünk, nagyon finomra tesszük, visszatesszük a tűzre, és hozzáadjuk a tejszínt, amíg sima és krémes nem lesz.
- Megkóstoljuk a sót is.
- Hagyja, hogy minden pár percig főzzön, és elkészül a krém.
- Ha úgy tetszik, vághat pürés csíkokat és forró olajban megsütheti, kísérje meg őket a tejszínnel.
- Nagyon forrón tálaljuk.