Ma elkészítjük az egyik receptet, amelyet szinte mindenki szeret: tőkehal paradicsomszósszal és chorizóval. Egy étel, amelyet a tőkehal mellett más zöldségekkel, például szürke tőkehallal is elkészíthetsz, és három fő kísérőjel van: paradicsom, chorizo és borsó.
Ez egy olyan étel, amelyet egytálételként vagy egyszerűen kiegészíthet néhány étellel főtt vagy sült burgonya. Nagyon könnyen elkészíthető étel, azóta viszonylag gyorsan Nem tart tovább 30 percnél. elkészítésében. Meggyőztelek, hogy készítsd elő?
Egyszerű és könnyen megtalálható hozzávalók, mindenki követhető lépésről lépésre, színek, amelyek nagyon étvágygerjesztővé és kiváló ízűvé teszik, mi mást kívánhatnánk? Válasszon egy jó sótlan vagy sózott tőkehalat, és ne habozzon elkészíteni!
A recept

- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma, szeletelve
- 6 szelet chorizo
- 1 kis doboz paradicsompüré
- 1 csésze borsó
- 4 tőkehal karaj sóval fűszerezve
- Só és bors
- Fazékban felforrósítjuk az olajat és megfőzzük a fokhagymát amíg el nem kezdek táncolni.
- Abban a pillanatban, add hozzá a chorizot és még 3 percig pirítjuk.
- akkor, hozzáadjuk a paradicsomot és a borsót, sózzuk, borsozzuk, és kb. 15 percig főzzük közepes lángon, időnként megkeverve.
- Amikor a paradicsom besűrűsödött és a borsó elkészült, beletesszük a tőkehalkarajt a rakotthoz, és hagyjuk a szószban megfőni.
- Ezután a tőkehalpörköltet paradicsomszósszal és chorizóval tálaljuk.