A hekk filé olyan étel, amely nem hiányozhat a heti étrendünkből, ezért ma nápolyi módon fogjuk elkészíteni őket, mivel egyszerűen elkészíthetők és nagyon ízletesek.
Hozzávalók:
1/2 kiló szürke tőkehal filé
egy citrom leve
univerzális liszt, szükséges mennyiség
1 felvert tojás
olaj sütéshez, szükséges mennyiség
2 paradicsom szeletekre vágva
ízlés szerint mozzarella sajt szeletek
Só és bors ízlés szerint
előkészítés:
A hekk filét sóval, borssal és citromlével ízesítjük. Ezután közönséges liszten, a felvert tojáson átengedjük és olajon megpirítjuk. Miután megsült, rendezzük őket egy tepsibe.
Töltse fel őket néhány szelet mozzarella sajttal, és ezeken a paradicsomszeleteken, egy csipet sóval. Végül addig főzzük a sütőben, amíg a mozzarella sajt megolvad. Távolítsa el, és tálalhatja az adagokat.