Töltött saláta rügyek

Néha nagyon nehéz elkészítenünk egy gyors receptet, amely ugyanakkor egészséges is, mivel normális, hogy salátát használnak az fogyókúra diéták. Maga a saláta általában íztelen, ezért ma remek ötletet adunk a leveleinek kitöltésére.

Ez a töltelék nagyon változatos lehet, attól függően, hogy milyen ételeket szeretsz a legjobban. Ebben az esetben tojással és tonhalral töltöttük meg azokat a váratlan vacsorákat a barátokkal, amelyeken hajlamosak készülni. gyors falatok. Ezzel az aperitifdel biztosan sikerülni fog.

Hozzávalók

•  Saláta rügyek.
• 2 doboz tonhal.
• 3 tojás.
• Olívaolaj
• Só
• Szelet sonka.

For majonéz:

• 1 tojás.
• Csipet sót
• Egy csepp ecet vagy citromlé.
• Olívaolaj

Preparación

Először is tesszük főzzük meg a tojásokat egy kis lábasban vízzel kb. 12 percig. Ez idő után a vízcsap alatt lehűtjük és megpucoljuk.

Utána felaprítjuk ezeket a tojásokat és egy tálba tesszük. Mi több, kinyitjuk a tonhalkonzerveket, jól leeresztve eltávolítjuk az olajat a belsejéből, és a tálba is beépítjük.

Aztán elkészítjük a házi majonéz. Verőpohárban elrendezzük a tojást és a csipet sót, elkezdjük verni a keverővel és apránként, finom csepegtetővel hozzáadjuk az olívaolajat, hogy a majonéz állagáig kötődjön elért.

Végül hozzáadjuk a majonézt a tálhoz, és jól összekeverjük, hogy minden beépüljön. Megtöltjük a saláta rügyek minden egyes levelét, és egy fél szelet hengerelt serrano sonkát teszünk díszítésre.

További információ a receptről