Ma azt javaslom, hogy készítsen a tök torta ami felkeltette a figyelmemet, mert az összetevői között barna rizs volt, olyan összetevő, amelyet ritkán használtam desszert készítéséhez. Ha ehhez hozzátesszük, hogy ez a sütőtök, rizs és csokoládétorta hozzáadott cukor nélkül is elkészíthető, akkor nem volt lehetőség a kipróbálására.
Kis mennyiséggel csináltam, négy ember számára tökéletes, de megduplázhatja az összegeket, ha valami következetesebbet szeretne. Az állaga sima és lédús, hasonló a tipikus sütőtöktorta. Tökéletes desszertnek anélkül, hogy túlságosan nehéz lenne. És adhat hozzá csokoládét!
A lépésről lépésre nagyon egyszerű. Az összetevők elkészítése hosszabb időt vesz igénybe, mivel mind a tököt, mind a rizst meg kell főzni, mint a tészta elkészítését és a sütemény főzését. Mered kipróbálni? Próbáljon hozzá néhány csokoládé chipset, mint én.
A recept
- 180 g. sült tök
- 90 g. főtt barna rizs
- 1 tojás
- 65 g. turmix friss sajt
- 25 g. mandulaliszt
- ⅓ teáskanál őrölt fahéj
- Egy csipetnyi gyömbér
- Egy csipet szerecsendió
- Sötét csokoládé chips
- A sütőt előmelegítjük 180ºC-ra.
- Biztosak vagyunk benne jól mérje le a tököt és a rizstMindkét hozzávalóval megfőzzük és lecsöpögtetjük, hogy a felesleges folyadék ne rontsa el a tortát.
- Ezután ezeket az összetevőket a többivel együtt (a csokoládéforgács kivételével) egy edénybe vagy konyhai robotgépbe tesszük, és őröljük, amíg csomómentes keveréket nem kapunk.
- Miután elérte, hozzáadjuk a csokoládé chipset és összekeverjük.
- majd formába öntjük a keveréket szilikonból vagy zsírpapírral bélelt alappal (az enyém kb. 14 × 14 cm) és bevisszük a sütőbe.
- 180 ° -on 20 percig sütjük vagy amíg elkészül a torta.
- Kivesszük, hagyjuk megereszkedni, és néhány órára hűtőbe tesszük.