Tök, cukkini, szalonna és sajt quiche

Tök, cukkini, szalonna és sajt quiche Ma egy tökéletes receptet hozunk nektek a téli szezonra, sütőtök, cukkini, szalonna és sajt quiche. Ez a recept egy sós sütemény francia konyhából, amelynek legfontosabb összetevői a tojás és a tejszín, zöldséges és / vagy húsos töltelékkel, omlós tésztán. Kísérhetjük ezt az ételt salátával, így kapjuk a nagyon teljes étel.

Újdonságként is, kidolgozásához a új Braun MultiQuick 7 amit a márka kínált nekünk.

Hozzávalók

Tök quiche összetevők

Tömeg

  • 250 gr. Lisztből
  • 1/2 evőkanál élesztő
  • 1/2 evőkanál só
  • 125 gr. vajból
  • 50 gr. vízből

töltelék

  • 1 cukkini
  • 350 gr. tök
  • 1 cebolla
  • 4 duci szelet szalonna
  • 4 tojás
  • 250 gr. krém
  • 150 gr. reszelt ementáli sajt
  • bors
  • szerecsendió
  • petrezselyem

Preparación

Tömeg

Többszörös gyúrás

Adja hozzá a lisztet, élesztőt, sót és vajat a Multiquick-hez. Kapcsolja be a minipimert maximális sebességgel és járó motorral hozzáadjuk a vizet. Gyúrjuk legfeljebb 1 percig.

Quiche tészta

Helyezze a tésztát egy műanyag zacskóba, és hagyja állj a hűtőben 15 perc alatt.

Húzza ki a tésztát sodrófával és fedje le a quiche formát. A forma szélét nedvesítse meg vízzel, hogy az jól lezáruljon, és hagyja még 15 percig pihenni a hűtőszekrényben.

Törött mise

Tojással festeni rázza meg és szúrás villával, hogy a tészta ne keljen fel sütés közben.

Sült tészta

Előmelegítjük a sütőt 180 ° C-ra, és 15 percig sütjük.

töltelék

Vágott hagyma

A töltelék elkészítéséhez szelet a hagymát és a szalonnát a minipimerrel apró darabokban.

Reszelt tök

Hengerelt cukkini

lamináris a turmixgép segítségével a tököt és a cukkinit.

Párolt zöldségek

Egy serpenyőben megdinszteljük a hagymát, és amikor jól megpirul, hozzáadjuk a sütőtök felét és a cukkinit. Sauté és amikor jól megpirítjuk adjuk hozzá a szalonnát és hagyjuk még 10 percig. Ha kész, vegye le a tűzről, adja hozzá a sajtot és keverje össze. Lefoglal.

Quiche töltelék

Egy külön tálban felverjük a tojásokat, és hozzáadjuk a tejszínt. Keverjük össze azzal, amit az előző lépésben lefoglaltunk.

Quiché töltött és díszített

Hozzáadjuk a tölteléket a megsült tésztához, és a tetejére (dekoratív módon) a többi tököt és a cukkinit. Süssük még 15-20 percig.

Tök quiche

Új Braun MultiQuick 7

Új Braun Mini 7

Új Braun Mini 7

Több első 7 Az új Braun termék váltja fel a hagyományos minipimereket, amelyek gyakorlatilag a világ minden otthonában megtalálhatók. A fő újdonságok közül a SmartSpeed ​​technológia, amely egy erőérzékelőn alapuló gomb. Ily módon minél nehezebben nyomjuk meg a gombot, annál gyorsabban forognak a pengék, ami sokkal könnyebbé és intuitívabbá teszi a minipimer 7 használatát.

Mérete kicsi és könnyű is, ami fáradtság nélkül lehetővé teszi a vele való munkát. Számos tartozékkal van ellátva, hogy lehetőségeinket minél jobban kibővítsük. Emellett az övé tervezés nagyon óvatos így tökéletesen alkalmazkodni fog a legértékesebb konyhákhoz.

Ha szeretné megnézni, hogyan működik, íme egy videó:

További információ a receptről

Tök, cukkini, szalonna és sajt quiche

Felkészülési idő

Főzési idő

Teljes idő

Kilokalória adagonként 420

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.