Tök, cukkini, szalonna és sajt quiche
Újdonságként is, kidolgozásához a új Braun MultiQuick 7 amit a márka kínált nekünk.
Hozzávalók
Tömeg
- 250 gr. Lisztből
- 1/2 evőkanál élesztő
- 1/2 evőkanál só
- 125 gr. vajból
- 50 gr. vízből
töltelék
- 1 cukkini
- 350 gr. tök
- 1 cebolla
- 4 duci szelet szalonna
- 4 tojás
- 250 gr. krém
- 150 gr. reszelt ementáli sajt
- só
- bors
- szerecsendió
- petrezselyem
Preparación
Tömeg
Adja hozzá a lisztet, élesztőt, sót és vajat a Multiquick-hez. Kapcsolja be a minipimert maximális sebességgel és járó motorral hozzáadjuk a vizet. Gyúrjuk legfeljebb 1 percig.
Helyezze a tésztát egy műanyag zacskóba, és hagyja állj a hűtőben 15 perc alatt.
Húzza ki a tésztát sodrófával és fedje le a quiche formát. A forma szélét nedvesítse meg vízzel, hogy az jól lezáruljon, és hagyja még 15 percig pihenni a hűtőszekrényben.
Tojással festeni rázza meg és szúrás villával, hogy a tészta ne keljen fel sütés közben.
Előmelegítjük a sütőt 180 ° C-ra, és 15 percig sütjük.
töltelék
A töltelék elkészítéséhez szelet a hagymát és a szalonnát a minipimerrel apró darabokban.
lamináris a turmixgép segítségével a tököt és a cukkinit.
Egy serpenyőben megdinszteljük a hagymát, és amikor jól megpirul, hozzáadjuk a sütőtök felét és a cukkinit. Sauté és amikor jól megpirítjuk adjuk hozzá a szalonnát és hagyjuk még 10 percig. Ha kész, vegye le a tűzről, adja hozzá a sajtot és keverje össze. Lefoglal.
Egy külön tálban felverjük a tojásokat, és hozzáadjuk a tejszínt. Keverjük össze azzal, amit az előző lépésben lefoglaltunk.
Hozzáadjuk a tölteléket a megsült tésztához, és a tetejére (dekoratív módon) a többi tököt és a cukkinit. Süssük még 15-20 percig.
Új Braun MultiQuick 7
Új Braun Mini 7
Több első 7 Az új Braun termék váltja fel a hagyományos minipimereket, amelyek gyakorlatilag a világ minden otthonában megtalálhatók. A fő újdonságok közül a SmartSpeed technológia, amely egy erőérzékelőn alapuló gomb. Ily módon minél nehezebben nyomjuk meg a gombot, annál gyorsabban forognak a pengék, ami sokkal könnyebbé és intuitívabbá teszi a minipimer 7 használatát.
Mérete kicsi és könnyű is, ami fáradtság nélkül lehetővé teszi a vele való munkát. Számos tartozékkal van ellátva, hogy lehetőségeinket minél jobban kibővítsük. Emellett az övé tervezés nagyon óvatos így tökéletesen alkalmazkodni fog a legértékesebb konyhákhoz.
Ha szeretné megnézni, hogyan működik, íme egy videó:
További információ a receptről

Felkészülési idő
Főzési idő
Teljes idő
Kilokalória adagonként 420
A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.