Próbáljon ki valami mást, csábítót és finomat. Kápráztassa el családját:
Hozzávalók:
1 köteg főtt mángold
50 g vajat
2 evőkanál liszt
1 tejcsésze
3 tojás
2 evőkanál cukor
só
Pimienta
előkészítés:
A mángoldot apróra vágjuk, levelekkel és szárakkal, teljesen kinyomkodjuk, és a vajban pár percig dinszteljük, majd sóval és borssal ízesítjük. Porosítsa meg őket a liszttel, és keverje addig, amíg besűrűsödik, hozzáadja a forró tejet.
A fehérjét és a sárgáját külön verje fel a cukorral, burkoló mozdulatokkal csatlakozzon a mángoldhoz, és öntsön egy kivajazott forrásba. Főzzük 20 percig forró sütőben, és egyedül vagy köretként tálaljuk.