Nem tudom, mit gondolsz, de nekem az angolna finom, és még inkább, ha keverheted tésztával és tejszínnel. A mai recept: tökéletes.
Hozzávalók:
200 g garnélarák
2 fokhagyma
1 doboz tejszín
só
Olaj
1 csomag tészta
2 csomag fagyasztott gula
Szerecsendió
Pimienta
Előkészítés :
Főzd meg a tésztát bő sós vízben és olajban. Hagyja al dente, ürítse le és tartalékolja. Közben megpirítunk 2 fokhagymát, hozzáadjuk az angolnát és a hámozott garnélákat. Vegyünk néhány fordulatot, és adjuk hozzá a tésztát. Hozzáadjuk a tejszínt és a fűszereket, néhány percig főzzük, ellenőrizzük a sót és nagyon forrón tálaljuk.