Tőkehal zöld mártással

sok a gyerekek kétségbeesnek, amikor nagyon éhesek Az anyukák idegesek és rohanva főznek valami ízletes, de egészséges ételt, de végül valami sült vagy elkészített dolog mellett döntenek, hogy a gyerekeknek ne legyen rossz ideje és ne zavarjanak annyira.

Ezért ma elkészítettük ezt egészséges és gyors recept de tőkehal, jó hal a gyermekek számára, mivel alig vannak csontjai, és nagyon könnyű lenyelniük. Ezenkívül erősen ajánlott, hogy a gyermekek halat egyenenek, bár vigyázzanak a tövisekkel1, mert megijedhetnek ettől a terméktől.

Hozzávalók

• 3-4 szürke tőkehal filé.
• 1/2 hagyma.
• 2 evőkanál liszt.
• 1 pohár fehérbor.
• 1 pohár halleves.
• Olívaolaj
• 1/2 tabletta avecrem.
• Vágott petrezselyem.

Preparación

első jól megtisztítjuk a halakat a tövisek és az ágyék eltávolítása, valamint a bőr elhagyása. Mindkét oldalon adunk egy csipet sót és lefoglaljuk.

Akkor megtesszük a zöld szósz. Egy serpenyőbe vagy egy kis serpenyőbe teszünk egy jó csepegtető olívaolajat, és hozzáadjuk a finoman felkockázott hagymát.

Amikor arany lesz, hozzáadjuk a Harina Alaposan megpirítjuk, hogy eltávolítsuk a nyers ízt, majd hozzáadjuk a fehérbort és egy fél pirula avecrem-et, hagyjuk, hogy egy kicsit csökkenjen, és hagyja forrni.

Végül beépítjük a szürke tőkehal filé a serpenyőben a bőrével felfelé, és hagyjuk 2 percig főzni mindkét oldalon, egy csipet apróra vágott petrezselyem mellett. Szükség esetén adunk hozzá húslevest, hogy az ágyék ne legyen száraz.

További információ a receptről

Felkészülési idő 10 perc

Főzési idő 10 perc

Teljes idő 20 perc

Kilokalória adagonként 176