Krokett betakarítása

az szüret krokett Nagyon jók. Ezek, amelyeket javasolok, a pörkölt húsból származnak, szeretek hozzáadni sok csirkét, amikor elkészítem a húslevest, és mindig megmarad. Ezért megragadom az alkalmat, hogy kroketteket készítsek, ezeket lefagyasztom, és mindig rendelkezem velük az étkezés kíséretében.

A betakarítási krokettek elkészítése nagyon egyszerű, egy kicsit szórakoztató, de érdemes otthon csinálni.

Biztosan ezekben az ünnepekben marad némi étele, használja ki ezeket a kroketteket, és biztosan kedvelni fogja őket.

nyomtatás

Krokett betakarítása

Szerző: Montse Morote

Recept típusa: előételek, tapasok

Adagok: 4-6

Előkészítési idő:  20 m

Főzési idő:  60 m

Teljes idő:  1 óra 20 perc

Hozzávalók

• Főtt csirke 350 gr. kb.
• 1 közepes hagyma
• 30 gr. vajból
• 2-3 evőkanál olívaolaj
• 300 ml. tej kb.
• Egy pohár húsleves 100 ml (ha nincs, adjon hozzá tejet)
• 3 evőkanál liszt
• Szerecsendió
• só
• 2 tojás
• Zsemlemorzsa

Preparación

1. Kivesszük a húst vagy a csirkét a pörköltből, és megtisztítjuk a csontoktól és a zsírtól. Ollóval apróra aprítjuk.
2. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat a vajjal együtt, és hozzáadjuk az apróra vágott hagymát.
3. Amikor a hagyma színeződni kezd, adjuk hozzá az apróra vágott csirkét, és pároljuk meg együtt.
4. Hozzáadjuk a lisztet, és hagyjuk egy kicsit főzni az összes csirkével, hogy később ne legyen íze nyers lisztnek.
5. Hozzáadjuk a folyadékot, a húslevessel kezdjük, apránként és megállás nélkül kevergetve, hogy megvastagodjon. Ha nincs keverékben húsleves, tejet teszünk
6. Ezután folytatjuk a tejet, a mennyiség hozzávetőleges, addig folytatjuk az öntést, amíg a tészta leválik.
7. Nem lehet túl puha vagy túl kemény, mivel a tészta lehűl, kissé megkeményedik.
8. A tésztát egy edénybe tesszük, műanyag fóliával letakarjuk, és körülbelül 8 órán át vagy egy éjszakán át hűtőben hagyjuk.
9. Két edényt készítünk az egyikbe, a felvert tojásokat, a másikba a zsemlemorzsát és a kroketteket alkotjuk. Először átadjuk tojásnak, majd zsemlemorzsának.
10. Forrásba helyezzük őket.
11. Egy serpenyőben megpirítjuk őket sok forró olajjal.
12. Eltávolítjuk és konyhai papírra tesszük, hogy a felesleges olaj kifolyjon.
13. És fogyasztható !!!

3.5.3226