Spenót, gomba és sonka quiche
ezt quiche vagy sós torta Fantasztikus recept a spenót bemutatása azoknak, akik a legszívesebben kipróbálnák őket. Néhány gomba és néhány sonkakocka tökéletes kiegészítője az íz hozzáadásának; de nyugodtan játsszon a hozzávalókkal.
Ez a sajátos quiche fogyasztható meleg vagy meleg, a legjobb megoldás most, amikor a hő nyomja. A menüjét kiegészítheti a sűrített tej, egy rizspuding vagy egy nagyon friss eperhab.
Hozzávalók
A misére
- 350 g. Lisztből
- 130 g. hideg vaj darabokban
- 70 ml. vízből
- egy csipet só
- 1 teáskanál cukor
- 1 teáskanál élesztő
A töltelékhez
- 50 g. vajból
- 100 g. hagymából
- 200 g. fagyasztott spenót
- 1/2 tucat gomba
- Néhány kocka sonka
- 200 g. krém
- 4 tojás
- 70 g reszelt sajt
- Pimienta
- só
kidolgozás
Egy tálba rendbe tesszük a tészta összes hozzávalóját és lisztezett kézzel összegyúrjuk. Néhány perc múlva elérjük a homogén tömeg. Készítünk egy labdát, és műanyag csomagolásba csomagoljuk, mielőtt 15 percre hűtőbe tennénk.
Előmelegítjük a sütő 190 ° C-on.
Egy serpenyőben orvvadászunk hagyma és gomba. Amikor megpuhultak, ízlés szerint adjuk hozzá a jól lecsepegtetett spenótot és a sonkakockákat.
Lo levesszük a tűzről és a keverékhez adjuk a tejszínt, a felvert tojásokat és a reszelt sajtot. Szezon és tartalék.
Kinyújtjuk a tésztát sodrófával és fedje le a 25 cm átmérőjű quiche formáját. Felöntjük a tölteléket, és kb. 30 percig sütőbe viszzük.
Melegen vagy melegen tálaljuk.
jegyzetek
Használhat vásárolt törött tésztát ennek a receptnek a elkészítéséhez, de biztosíthatlak arról, hogy 15 percnél tovább nem tart otthon elkészítése.
Több információ - Sűrített tejjel készült sütő a sütőben, Eperhab, hogy kihasználják a fennmaradó összetevőket
További információ a receptről

Felkészülési idő
Főzési idő
Teljes idő
Kilokalória adagonként 580
A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.