Spenót tortilla

A francia omlett egyike azoknak az ételeknek, amelyeket leginkább a ház kicsinyeinek adnak, amikor még kicsiek. Ezenkívül ezeket meg lehet tenni a ételkombináció nagyon érdekes számukra, például sajt, tonhal, sonka, kolbász,stb.

Ezért ma felvetjük Önnel, hogy készítsen néhány mini spenót omlettet, hogy megismertesse velük a zöldségbevitel. Ezek a mini omlettek nagyon vonzóak számukra, és ízük nagyon zamatos az egész család számára. Bármilyen mártással kísérheti.

Hozzávalók

• 250 g friss spenót.
• 1 gerezd fokhagyma.
• 1/4 hagyma vagy metélõhagyma.
• 2 tojás.
• Sajték.
• Olívaolaj
• Csipet sót

Preparación

Először is, a fokhagymagerezdet és a hagymát is feldaraboljuk kis kockákban, hogy a kicsik ne vegyék észre túlságosan. Ezenkívül a spenótot jól megmossuk a csap alatt.

Egy kis serpenyőben, kevés olajjal megbarnulunk olíva a szegfűszeget és az apróra vágott hagymát. Amikor elkezd színeződni, adjuk hozzá a spenótot és főzzük kb. 5 percig. Félre teszünk egy szűrőn, hogy eltávolítsuk a felesleges olajat és vizet, és hagyjuk temperálni.

Egy tálba tesszük ezt a spenótmártást és hozzáadjuk a 2 tojás és a reszelt sajt ékét. Jól megkeverjük, és ízlés szerint hozzáadjuk a sót.

Végül felmelegítünk egy kis serpenyőt kevés olajjal, és hozzáadjuk ennek a „tésztának” kis adagjai kanállal jól elterítve ezeket a tortillákat. Hagyjuk, hogy az egyik oldalon álljon meg, és megfordítsuk, hogy beálljon a másik oldalra.

További információ a receptről

Felkészülési idő 10 perc

Főzési idő 5 perc

Teljes idő 15 perc

Kilokalória adagonként 116