Ma újabb egészséges és "zöld" receptjeinket hozzuk el. Javasoltuk, hogy tökéletesen megérkezzünk az idei nyár bikini-műveletére (amely alig egy hónap és néhány hét), de anélkül, hogy abbahagynánk a finom és változatos étkezést. Ha szereted a zöldségeket, különösen a spenótot és a spárgát, akkor ezt Rántotta spenóttal, fehér fokhagymával és zöld spárgával szeretni fogod. Az összes hozzávaló friss, amellyel megbizonyosodunk arról, hogy olyasmit készítünk, amelyet teljesen magunk készítünk, és korábban még nem ment keresztül semmilyen tartósítási és / vagy fagyasztási módszeren.
Ha tudni szeretné, hogy milyen összetevőket használtunk, és mindegyikhez milyen mennyiségeket adtunk hozzá, olvassa tovább.
Spenót fehér fokhagymával és zöld spárgával
A spenót fehér fokhagymával és a zöld spárgával ideális étel egészséges, finom és egyben étrendnek megfelelő étkezéshez.
Szerző: Carmen Guillen
Konyha: spanyol
Recept típusa: zöldségek
Adagok: 2
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 500 gramm friss spenót
- 200 gramm zöld spárga
- 4 gerezd fehér fokhagyma
- ½ hagyma
- 2 tojás
- Olívaolaj
- só
- Fekete bors
- Fokhagyma por
Preparación
- Az első dolog, amit megteszünk, a zöld spárga és a friss spenót alapos megmosása. Utóbbiakat, ha egyszer forró vízzel mostuk, hagyjuk, hogy lecsöpögjenek. Közben azzal spárgaVágjuk a végeket, és készen hagyjuk őket megforgatásra egy serpenyőben, kevés olívaolajjal. Szeretnénk egy kicsit megsütni őket, hogy ne hagyjuk őket is készen. Miután elvégeztük őket, félretesszük egy tányérra, és apró kockákra vágjuk.
- Ugyanabban a serpenyőben, ahol a spárgát készítettük, ismét adunk hozzá egy kis olívaolajat, és hozzáadjuk a 4 fokhagyma jól megpucolva és felszeletelve. Ugyanezt tesszük a fél hagyma. Hagytuk, hogy kicsit megpiruljanak, majd hozzáadjuk a jól lecsepegtetett spenótot.
- A hőt a felére csökkentjük, és minden apró kevergetést végzünk. A spenót sok vizet szabadít fel, így amikor már szinte víz nélkül vannak, adjuk hozzá a spárgát és adjuk hozzá a só, fekete bors és fokhagyma por. Ha megemeljük a hőt, a spenótvíz hamarabb elfogyasztásra kerül.
- A következő lépés a hozzáadás lesz két tojás és kevergetve készítsük el a rántottát. Még körülbelül 5 percet hagyunk, és félretesszük.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 375