Spagetti chorizóval és tejszínnel, a tészta főzésének másik módja

Ma egy receptet hoztam nektek, ami egy újabb egyszerű és gyors módszert mutat be a spagetti elkészítésére. Ezúttal chorizóval és tejszínnel főztem ezt a spagettit.

Egy jó ibériai chorizo ​​mindig finom ízt ad a spagettinek, a tejszín pedig egy csipetnyi simaságot és textúrát kölcsönöz neki. Azt javaslom, hogy ezt a spagettit chorizóval és tejszínnel főzd. Imádni fogod.

Hozzávalók

• 200 g spagetti.
• Víz.
• Olívaolaj
• Só
• 200 g ibériai chorizo.
• 2 tégla tejszín főzni.
• 2 gerezd fokhagyma

Preparación

A chorizós-tejszínes spagetti elkészítéséhez először is meg kell főzni a spagettit . Ehhez tegyünk egy nagy, mély edényt a tűzhelyre bőséges vízzel. Amikor forrni kezd, adjunk hozzá sót és egy kevés olívaolajat, hogy a tészta ne ragadjon össze.

A tésztát általában a csomagoláson feltüntetett főzési idő szerint főzik, mivel minden gyártó más időt ad meg. A tészta azonban jellemzően 8-10 perc alatt megfő . Ha ez az idő letelt, vedd le a tűzről, és hűtsd ki a spagettit folyó víz alatt.

Ezután hámozd meg és szeleteld fel a fokhagymagerezdeket . Az ibériai chorizót is vágd apró kockákra. Ezután egy serpenyőben bőséges olívaolajon pirítsd aranybarnára a fokhagymát. Amikor színt váltott, add hozzá a chorizót, és keverd jól össze.

Végül add hozzá a spagettit a serpenyőbe , és keverd jól össze az egészet, hogy az összetevők összekeveredjenek, és a spagetti magába szívja a chorizo ​​ízét. Körülbelül 5 perc elteltével keverd hozzá a tejszínt, és hagyd főni további 5-8 percig.

Ha szeretnéd, tehetsz rá egy kevés sajtot a tetejére ; az magától elolvad a hőtől. Remélem, ízleni fog ez a spagetti chorizóval és tejszínnel.

További információk - Spagetti csirkével és natúr paradicsommal

További információ a receptről