Sonka és sajt szál
A piacon eladott bagelek elbűvölnek, alig néhány perc múlva finom vacsorát eszünk az egész család vagy a barátok számára. De mivel szeretem saját magamnak elkészíteni őket, elkezdtem kutatni, és megtaláltam a receptet.
Ezért ezt megosztom veletek házi recept -tól cérna kenyeret, amelyet szupermarketekben árulnak. Csak türelmesnek kell lenned, és nyilván szeretsz főzni. Oly kevés összetevőből elkészítheti ezt a sonkát és sajtot, hogy mindenkit meglepjen.
Hozzávalók
- Serrano sonka szeletek.
- Szeletelt sajt.
A kenyér tésztához:
- 310 g erősségű liszt.
- 15 g friss élesztő.
- 20 ml olívaolaj.
- 170 ml langyos víz.
- 10 g sót.
Preparación
Először is elvégezzük a menetünk tömege. Egy nagy tálba beletesszük a lisztet, az olajat, az összetört élesztőt és egy kevés vizet. Keverjük és folytatjuk a víz hozzáadását. Végül hozzáadjuk a sót és addig gyúrjuk, amíg homogén tésztát nem kapunk.
Ennek a tésztának a közepén lyukat készítünk, hogy kialakuljon a fonalunk, bár ha elfelejtette (velem történt) később egy formával felvághatja. Ezt bevezetjük egy fedeles formába, és a sütőbe tesszük 30 perc előmelegítés nélkül 220 ° C-on.
Végül kettévágjuk a cérnánkat és megtöltjük a serrano sonkával és a sajttal, adunk hozzá egy kis olívaolajat, és még 10-15 percre a sütőbe tesszük.
További információ a receptről
Teljes idő
Kilokalória adagonként 462
A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.