Sajttorta és eperlekvár, különleges desszert Valentin-napra
Mindössze 4 nappal vagyunk a Valentin-nap előtt, és Ön több ezer receptre és ajándékra keresett, hogy meglepje partnerét. Nos, hogy lenyűgözzön, ma hoztam neked ezt a csodálatosat szív alakú eperlekvár és sajttorta.
A Valentin-ünnepek néhány ember számára valami kereskedelmi jellegűek, mivel a nagy piacok a reklámnak köszönhetően profitjuk növekedését látják ezen dátumoknak köszönhetően. És akkor mi van legjobb ajándék mit tehet a partnerével saját maga által készített valamiből. Vidd fel és próbáld desszertként készíteni Valentin vacsorájához siker lesz.
Hozzávalók
- 20 Maria Dorada típusú süti.
- 100 g vajat.
- 2 tégla tejszín (33% zsír).
- 2 kád kenhető sajt.
- 4 lap zselatin.
- Víz.
- Eper lekvár.
Preparación
Ahhoz, hogy elkészítsük ezt a sajttortát és eperlekvárokat, először el kell készítenünk a süti alap. Ehhez elvesszük a sütiket és felaprítjuk a darálóval. Ha még nincs, akkor megteheti úgy is, hogy egy tiszta ruhára teszi a sütiket, és sodrófával összezúzza őket.
Ezt követően, megolvasztjuk a vajat kicsit a mikrohullámú sütőben, és hozzáadjuk az összetört sütikhez. Jól gyúrjuk a kezünket, amíg homogén tésztát nem kapunk. Ezután egy darab zsírpapírra helyezzük, és ezt a forma aljára. Bezárjuk a formát és kinyújtjuk a tésztát, amíg egy vékony alap meg nem marad. 5-8 percre 180ºC-on XNUMX-XNUMX percre az előmelegített sütőbe tesszük.
Ugyanakkor, amikor a süti alapja a sütőben van, folytatjuk az elkészítését krémsajt. Ehhez először áztatjuk a zselatinlapokat, hogy megpuhuljanak.
Egy fazékba tesszük a két téglát tejszín alacsony lángonAmikor a zselatin puha, jól hozzáadjuk és a rudakkal megkeverjük. Ezután hozzáadjuk a kenhető sajtkádakat, és addig keverjük, amíg minden jól el nem keveredik, és finom krém nem marad. Soha ne forraljuk fel a keveréket.
Ezt a krémet a sütőalap tetejére helyezzük, amely már hideg lesz, és elvisszük a hűtőszekrényben legalább 3 órán át hogy jól álljon. Ha ez az idő letelt, kivesszük a hűtőszekrényből, a tetejére adjuk az eperlekvárt, és még egy órára visszatesszük a hűtőbe.
Remélem, hogy ezzel a tsajttorta és eperlekvár beleszeret másodszor is a szerelmébe. Megmondod.
Több információ - Epres süti
További információ a receptről

Felkészülési idő
Főzési idő
Teljes idő
Kilokalória adagonként 205
A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.