Sajtos cukormáz
Azt már nagyon jól tudjuk, hogy a cupcakes divatos, és hogy szépek, különleges alkalmakkor nagyon feltűnő lehetőség, és hogy felnőttek és gyerekek is mindig kedvelik őket. Annak érdekében, hogy számukra ezt a színes érzetet adhassuk, csak fondantot használhatunk, csak a cukormázat, vagy kombinálhatjuk a cukormázat, a fondantot, a cukordíszt stb.
A leggyakoribb dolog az, hogy a cukormáz a klasszikus vajkrém, amelyből több receptet is találhatunk, de az én ízlésem szerint ez túl sok vaj, és ezért döntöttem úgy, hogy kipróbálom a sajtot, amit bár kissé visszadobok nekünk , Biztosítom, hogy meglep, az eredmény Ez egy nagyon jó édes krém, amely tökéletesen szilárd marad. A legjobb az, hogy kevesebb mint tíz perc múlva elkészítjük.
Hozzávalók
- 125 gr tejszínes sajt, hideg (Philadelphia típusú, bár már használtam Kiri adagokat)
- 50 gr vaj szobahőmérsékleten
- 200 gr porcukor
kidolgozás
Egy edényben addig keverjük a cukrot és a vajat az elektromos keverővel, amíg jól be nem épülnek. Ezután hozzáadjuk az összes sajtot egyszerre (ha színezéket szeretne hozzáadni, akkor ezt most meg kell tennie), és ismét nagy sebességgel verjük, amíg sima és homogén krémünk nem lesz.
Elvileg túl folyékonynak tűnik a cupcake díszítéséhez, hűtőszekrényben kell tartanunk, és ha hidegebb, akkor sűrűbb lesz. És voila, betehetjük a cukrászsákba és díszíthetjük!
További információ a receptről
Felkészülési idő
Főzési idő
Teljes idő
Kilokalória adagonként 80
A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.
Lenyűgöznek a receptek