Nagyon gazdag recept felnőtteknek és gyerekeknek, ideális étkezéshez, mindenféle húshoz vagy salátához társulhat:
Hozzávalók:
8 nagy tojás
1 apróra vágott hagyma
1 paradicsom kockára vágva
1 csíkokra vágott paprika
1 kötés kukoricaolaj
1 csésze reszelt fontina sajt.
1/2 csésze víz
1/2 tk. sót
1/2 teáskanál bors
előkészítés:
Tegyen egy serpenyőbe egy olajsugarat, hagyja melegedni, keverje össze egy tálban a tojásokat, a hagymát, a paradicsomot, a borsot, a sajtot, a sót és a borsot. Tegyen mindent a serpenyőbe, és mindkét oldalon főzze. Tálaljuk gazdag burgonyapürével.