Sajt és túrós lepény, egyszerű, házi készítésű desszert, amelyhez nincs szükség sütőre. Ideális egy desszert elkészítéséhez komplikációk nélkül, mivel nincs sütője, azonnal elkészítik, csak néhány órára van szüksége a hűtőszekrényben.
Szeretem a sajttortákat és a sajtos desszerteket, valamint ez a karaj vagy sajt és túrós sütemény, sima és krémes állagú, finom ízű. Azt mondanád, hogy ez a torta egy sajttorta és egy karaj közepén van.
Nagyszerű desszert családi baráti étkezés után, ideális bármilyen alkalomra. Jól fogunk kinézni és nagyon tetszeni fog.
Sajt és túrós lepény
Szerző: montse
Recept típusa: Desszert
Adagok: 8
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 500 gr. krém vagy nehéz krém
- 300 gr. krémsajt
- 150 gr. cukor
- 250 gr. tej
- 2 tasak túró
- 1 üveg folyékony karamell
Preparación
- A sajt és a túrós vaj elkészítéséhez egy serpenyőt közepes lángon tegyünk a tejszínnel, krémsajttal, cukorral és a tej felével. Spatulával addig keverjük, amíg az összes hulladék megmarad, és az összes összetevő be nem épül.
- A maradék tejet egy korsóba tesszük, és hozzáadjuk a két borítékot a túróhoz. A túróporoknak jól fel kell oldódniuk és csomók nélkül.
- Amikor a fazék jól feloldódott, hozzáadjuk a tejet a túrós borítékokkal, és addig keverjük, amíg sűrűsödni nem kezd. Kikapcsolunk és tartalékolunk.
- Folyékony karamellát öntünk egy formába.
- A formába beletesszük a sajtpelyhet és a túrót. Körülbelül 3 órára vagy a tálalásig hűtőbe tesszük.
- Amikor a karamellát szeretnénk tálalni, kivesszük a hűtőből és tálalótálba tesszük.
- Evésre kész. Gazdag, sima és tejszínes sajt és túrós lepény.