Tészta krémmel töltött sült sütik receptje
A karácsony az évszak, amikor a legtöbb hagyományos édességek készülnek: Leveles sütemények, pestiños, angyal hajgombóc, süti stb. Nos, ma folytatjuk ezeket az ellipsziseket, hozzáadva ezeket a finom, süteménykrémmel töltött sült sütiket.
Van egy nagyon hagyományos recept, Emlékszem, hogy kicsi koromban a nagymamám házában csináltuk. Az elkövetkező hétvégén édesanyám megérkezik a városból, és mi biztosan elkészítjük őket, mint például néhány tipikusabb karácsonyi desszert receptje, talán manapság meglepek egy újabb, még gazdagabbat, mint ezek a sütik.
Hozzávalók
- Maria sütik.
- Tojást vertem.
- Cukor.
- Alsó láb.
- Tej.
For pudingkrém:
- 1/2 liter tej.
- 4 tojássárgája.
- 100 g cukor.
- 50 g kukoricakeményítő.
- 1 teáskanál vanília kivonat.
Preparación
Először el kell végeznünk a pudingkrém. Ehhez a tejet felmelegítjük a vaníliaeszenciával és a cukorral. Külön egy tálban keverje össze a tojásokat és a kukoricakeményítőt. Amikor a tej forrni kezd, csökkentjük a hőt, és hozzáadjuk a tojás és a kukoricakeményítő keveréket. Jól keverjük, és amikor újra forrni kezd, levesszük a tűzről. Ezt a vastag keveréket magas forrásba öntjük, hogy lehűljön.
Miután a krém hideg vagy meleg, lesz egy bottal belőle egy Maria süti, majd helyezzen egy másikat a tetejére. Tehát, egymás után, amíg meg nem töltjük a kívánt sütiket, vagy el nem használjuk az összes krémet. Ezt a krémet bármilyen süteményhez vagy szivacsos töltelékhez is felhasználhatja.
Amikor az összes süti elkészült, gyorsan átengedjük a tejjel, majd jól átitatjuk a felvert tojással, majd a megsütjük olívaolajban, amelyet egy szelet narancshéjjal és citrommal előmelegítettünk.
Végül konyhai papírra ürítjük őket, és néhány másodperc múlva liszt és őrölt fahéj keverékén átengedjük, hogy ezt megkapjuk. édes tészta hogy a fiatalok és az idősek is annyira szeretik.
Több információ - pestiños, Leveles sütemények
További információ a receptről

Felkészülési idő
Főzési idő
Teljes idő
Kilokalória adagonként 357
A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.
Úgy képzelem, hogy a tészta cukorral és fahéjjal van, igaz, nem liszttel,