Csokoládé flan sütő nélkül, egy egyszerű és gazdag desszert, különösen a csokoládé szerelmeseinek, öröm. Kevés hozzávalóval készül, és nagyon jó. A hagyományos karóraA sütőben egy bain-marie-ban készül, ez sokkal egyszerűbb. Készülhet tojás nélkül is, és elkészíthető zselatinnal, túróval vagy hasonlóval, amelyet én készítettem.
A csokoládé flan az ideális desszert a gyermekek számáraKrémes és nagyon gazdag, használhat tejcsokoládét vagy étcsokoládét, tehet folyékony karamellát, bár én nem tettem bele.
Sütő nélküli csokoládéflán
Szerző: montse
Recept típusa: Desszert
Adagok: 8
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 liter tej
- 4 tojássárgája
- 4 evőkanál kakaópor
- 4 evőkanál kukoricaliszt (kukoricakeményítő)
- 125 gr. cukor
Preparación
- Ahhoz, hogy a csokoládé flan sütő nélkül készüljön, először egy serpenyőt teszünk a tűzre ¾ rész liter tejjel, hozzáadjuk a cukrot. Keverjük, közepes hőnk lesz. A maradék tejet egy tálba tesszük.
- A fehéreket elválasztjuk a tojások sárgájától.
- A sárgáját abba a tálba tesszük, ahol van tej, keverjük össze és keverjük össze. Ugyanabban a tálban hozzáadjuk a 4 evőkanál kukoricalisztet. Keverjük, keverjük, amíg minden fel nem oldódik.
- A tűzön lévő lábosban apránként hozzáadjuk a kakaóport, addig keverjük, amíg minden fel nem oldódik.
- Miután a csokoládé feloldódott, a fazékba tesszük a tálat, ahol van a tej, a tojással és a kukoricadarával.
- Mindent addig keverünk, míg besűrűsödik, amikor sűrű leszedjük, néhány poharat megtöltünk a csokoládékrémmel. Hagytuk temperálni és hűtőbe tettük.
- Mi szolgálunk !!!
Ez valójában nem egy karaj, csak egy csokoládé tészta krém, gazdag, de nem karácsony !!