Sült tej

Hogyan hozhatok neked receptet sült tej, desszert, amelyet nem hagyhat ki húsvét napjaiban.
La a sült tej desszert ami nagyon jó. Első pillantásra nagyon bonyolultnak tűnik, de nem ilyen, nagyon egyszerű. Csak egy kis türelemre van szükséged, amikor a krémmel vagyunk, hogy lassan elkészüljön, nehogy csomók legyenek, és finom és gazdag krém maradjon.
Sült tej azt javaslom, hogy keményítővel készül, bármelyik bevásárlóközpontban megtalálhatja, de használhat kukoricakeményítőt is, jól is néz ki. Tojást sem tettem a tésztába, csak a tésztába veszi. Önmagában tejből, keményítőből vagy lisztből és cukorból készült desszert.
Mint láthatja, gazdagokat tudunk felkészíteni hagyományos desszert élvezni ezeket a napokat.

Sült tej
Szerző:
Recept típusa: Desszert
Adagok: 6
Előkészítési idő: 
Főzési idő: 
Teljes idő: 
Hozzávalók
  • 1 liter tej
  • 180 gr. cukor
  • 120 gr. keményítő vagy kukoricakeményítő
  • 1 fahéjrúd
  • 1 darab citromhéj
  • Tésztához:
  • 2 tojás
  • 100 gr. keményítő vagy liszt
  • 100 gr. cukor
  • 2 evőkanál őrölt fahéj
  • Enyhe olaj sütéshez
Preparación
  1. Kiválasztunk egy poharat a liter liter tejből és tartalékból. A többit egy fazékba melegítjük a fahéjrúddal és a citromhéjjal, hagyjuk néhány percig alacsony lángon főzni, kikapcsoljuk és 10 percig pihentetjük.
  2. Eltávolítjuk a citromhéjat és a fahéjat, és az edényt a cukorral visszatesszük a tűzbe, megkeverjük. Alacsony tűz lesz. Ahol a maradék tej van, feloldjuk a keményítőt.
  3. Amikor a tej nagyon forró, adjuk hozzá a tejet a keményítővel, néhány rúddal, keverjük az elegyet anélkül, hogy megállnánk nagyon alacsony hőfokon, körülbelül 15 percig, amíg sűrű és sima krém lesz.
  4. Amikor látjuk, hogy kész, lekapcsoljuk a tüzet, előkészítünk egy négyzet alakú formát. Nedvesítsük meg kevés vízzel vagy vajjal, és adjuk hozzá a tejszínt, fedjük le fóliával, hagyjuk melegedni, és tegyük hűtőbe, amíg 3-4 órára vagy egy éjszakára meg nem szilárdul.
  5. Ez idő után kivesszük és négyzet alakú darabokra vágjuk.
  6. Előkészítünk egy tányért a liszttel és egy másikat a felvert tojással, és átengedjük a darabokat, először liszten, majd a tojáson keresztül.
  7. Egy serpenyőt, sok olajjal teszünk a tűzre, és amikor forró, megpirítjuk a tejszíndarabokat.
  8. Kivesszük és áttesszük egy tányérra konyhapapírral.
  9. Elkészítettünk egy edényt cukorral és fahéjjal, bevonjuk a darabokat.
  10. És szolgálatra kész !!!

 


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.