Otthon minden héten elkészítünk egy zöldségpürét vagy tejszínt. Nagyszerű forrást jelentenek első fogásként ebédnél vagy főételként vacsoránál. És olyan könnyen elkészíthetők ... A sütőtök valószínűleg a kedvencünk, különösen, ha használjuk sült tök hogy előkészítse.
A sült tökpürének van pontja extra édesség tisztelje azokat, amelyekben a tököt főzik. A felkészülés hosszabb ideig tart, de megéri! A sütőtökkel együtt hagymát, fokhagymát és egy darab gyömbért is teszünk a sütőtálcára.
Ha nem szokott használjon gyömbért, kezdd egy apró darabbal. Akárcsak a fűszereknél, jobb, ha apránként így kezdjük, és nagyobb mennyiségben építjük be, amint a szájpadlásunk kéri. Mered elkészíteni ezt a tökpürét?
A recept
Sült tök krém főtt tojással
A sült tökpüré apróra vágott tojással, amelyet ma javasolunk, egy kerek, finom, könnyű és tápláló étel. Mered kipróbálni?
Szerző: Maria
Recept típusa: Főétel
Adagok: 6
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 kis tök
- 1 lilahagyma
- 1 fokhagyma szegfűszeg
- Egy darab gyömbér
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- Só és bors
- ½ teáskanál kurkuma
- Zöldségleves
- Főtt tojás
- .
Preparación
- A sütőt előmelegítjük 200ºC-ra.
- Meghámozzuk a tököt, a magokat eldobjuk, és a húst darabokra vágjuk, amelyeket a tepsibe helyezünk.
- Hozzáadjuk a tálcához a hámozott és meghámozott hagymát, a meghámozott fokhagymagerezdet és a megpucolt gyömbért is.
- A zöldségeket csepegtető olívaolajjal öntözzük meg, fűszerezzük és 30 percig pirítjuk, vagy amíg a sütőtök megpuhul.
- Ezután a zöldségeket a szükséges húslevessel pépesítjük, hogy elérjük a kívánt állagot és egy csipet kurkuma.
- A pürét forrón, apróra vágott főtt tojással tálaljuk.