Ma bemutatok egy nagyon gazdag receptet, amely más módon elkészített halat ad a ház legfiatalabbaknak és nem is olyan fiataloknak.
Hozzávalók
1/2 kiló szürke tőkehal filé
1/2 kiló zsemlemorzsa
2 tojás
Liszt négy nulla szükséges mennyiséget
8 evőkanál Provençal
Olaj szükséges mennyiségű sütéshez
Só ízlés szerint
folyamat
Távolítsuk el a csontokat a szürke tőkehal filéből, sózzuk meg a panírozást és adjunk hozzá négy nullát lisztben. Ezután a tojás és a Provençal keverékén át, végül zsemlemorzsán átengedve, ugyanazon kenyérre verve őket, hogy jól tapadjanak.
Ezután vigye őket egy serpenyőbe nagyon forró olajjal, és mindkét oldalon pirítsa meg, és tegyen egy forrást nedvszívó papírral az aljára.