Ma egy másik egyszerű receptet javasolunk, hogy továbbra is élvezze a nyarat anélkül, hogy megnehezítené magát a konyhában: sült spárga tükörtojással és reszelt sajtot. Tudom, hogy nyáron kerüljük a sütő bekapcsolását, de mi az a 10 perc? Cserébe egy csodálatos, színes színű tányért kap.
Ez egy étel, amit tudsz szolgáljon fel reggelire, kezdeni a napot energiaként, vagy a vacsoránál könnyű javaslatként. A sült spárga tálalásának ideje rajtad múlik; Arra szorítkozom, hogy megadom a kulcsokat, hogy komplikációk nélkül kivitelezhesse.
- 1 csomó vad spárga
- 2 tojás
- 2 bőséges evőkanál reszelt parmezán sajt
- Extra szűz olívaolaj
- só
- Pimienta
- A sütőt előmelegítjük 180 ° C-on.
- Béleljük a tálcát sütőpapírral, és tegye bele a tiszta és száraz spárgát.
- Öntsünk egy csöpögő olajat a spárgán és ízlés szerint ízesítjük
- 10 és 15 perc között sütjük, a spárga vastagságától függően.
- Míg, megsütjük a tojásokat. Ha elkészültek, a tűztől megszórjuk őket sajttal, és letakarjuk az edényt, hogy a sajt megolvadjon a maradék hővel.
- A tojásokat a spárgára helyezzük, megszórunk egy kis sajtot és tálaljuk.