Hé # zampabloggers!
Az étel, amelyet ma hozok neked, kihívást jelent a WHO és gyűlölet jelentést a feldolgozott húsokrólegy vidd mostbotrány a vegán előcsarnokért és abszolút fejfájás a lelkiismeretedért. Ma Levante felé nézek, hogy vonzódjak a hálózataimhoz, és áttekintést adok a tipikusról sült rizs de kifejezett változatában. Tehát kevés kifogásod van arra, hogy étvágyadat ropogós bordákkal, vérkolbásszal, csicseriborsóval és olyan mézes rizzsel kielégítsd, amennyire függőséget okoz.
Ennek a tipikus valenciai ételnek az eredete az Főtt, de mivel sokkal több vagyok főáram hogy mindezt, a mai változatot az előző esti grillmaradványokkal fogjuk elérni.
Ne hagyja ki lépésről lépésre ezt az örömöt.
#profit
- 2 pohár rizs
- 400 gr apróra vágott sertésborda
- 200 gr apróra vágott szalonna
- 2 0 3 vérkolbász (hagyma, rizs vagy tök)
- 1 paradicsom
- 1 fej fokhagyma
- 5 pohár pörköltleves
- 300 gr tört paradicsom
- 1 fazék csicseriborsó
- Meghevítjük a pörköltlevest kevés sóval és sáfránnyal,
- A szalonnát megsózzuk és apróra vágjuk, hogy olajjal együtt serpenyőben megsütjük a sertésbordákkal és a fekete pudinggal együtt. (Ahogy a grill maradványaival, ezt a lépést kihagyjuk)
- A serpenyőben az összes húsdarabot átsütjük, amíg minden oldalról jól meg nem pirul. Félretesszük és tartalékoljuk.
- A húsleveket kihasználva a rizst a csicseriborsóval (lecsepegtetve) és a paradicsommal együtt megdinszteljük. Hagyja „főzni” körülbelül három percig, pirítva, és öntse az egészet egy agyagedénybe, lehetőleg vagy egy üvegtálcára (ahogy én tettem).
- Ezután hozzáadjuk a húst, a fokhagymafejeket és a félbevágott paradicsomot, végül hozzáadjuk a pörköltlevest, NE FELEDJE egy pohár rizst, kettőt adunk hozzá a pörköltlevesből.
- A sütőt legalább 210-220 fokos hőmérsékletre programozzuk. Várjuk, amíg eléri ezt a hőmérsékletet, hogy bejusson a rakott tálba, és 20 percig főzzük.