La Borjúszoknya ízletes és olcsó snack. Sokféleképpen főzhető, párolható, párolható, pörkölhető ... Ezúttal a sütőben főzzük és kockára vágott burgonyával kísérjük, hogy a kicsik és azok, akik nem annyira, vonzóbbnak találnák.
A recept nagyon egyszerű, mind elkészítésében, mind összetevőiben. Csak azon kell aggódnia, hogy jó borjúszoknyát vásárol, egy nagy darab csontos darabot, amelyet pörkölésre engedélyeztek. Néhány gerezd fokhagyma, néhány aromás gyógynövény és folyadék megteszi a többit a ízletes gyümölcslé amibe mártani lehet a kenyeret.
Sült marhahús szegy burgonyával
A borjúszegy ízletes és olcsó hús. Egyszerű étel, amelyet burgonyával kísérünk.
Szerző: Maria vazquez
Konyha: Hagyományos
Recept típusa: Carnes
Adagok: 4-5
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 2 kg marha szegy darabokban
- 4 fokhagyma szegfűszeg
- 2 ág rozmaring
- 1 babérlevél
- 1 pohár fehérbor
- 1 kocka húsleves + víz
- Pimienta
- só
- Extra szűz olívaolaj
- Burgonya köretnek
Preparación
- Fűszerezzük a húst.
- A turmixgép pohárában összeszorítjuk a fogainkat fokhagymát, az alapkockát és a fehérbort.
- Sütőedényt kenünk olívaolajjal. Helyezzük a darab marhahús szegy fűszerezve adjuk hozzá a rozmaringot, a babérlevelet és néhány borsot.
- Beépítjük a zúzott és vizet, amíg be nem fedi a hús része.
- 180–200 ° C-ra előmelegített sütőbe tesszük. Ezen idő után megfordulunk a húshoz, és ha szükséges, adjon hozzá még egy kis vizet. 30-40 percet főzünk még.
- Míg, felvágjuk a burgonyát kockára vágva megsütjük őket a mélysütőben. Az utolsó percekben hozzáadjuk őket a tepsihez.
- Melegen tálaljuk.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 380