Előétel vagy desszert? Vannak sült körte brie-vel és mézzel Kombinálják a sósat az édessel, és bármivé válhat, amit csak akar. Egy parti asztalnál eredeti előétel lehet, de én leginkább desszertként szeretem őket egy kis joghurttal vagy fagylalttal.
Ezek a körték különféle sajtokkal elkészíthetők. Brie sajtot használtam, mert az volt otthon, de képzeld el őket a kék sajt intenzív íz, finom! És biztos vagyok benne, hogy más, hasonlóan érvényes kombinációkat is kitalál.
Ami a mézet illeti, úgy döntöttem, hogy nagyon finoman kezelem, és csak néhány finom szálat tettem belőle a körte tetejére. De kérjük, szabadon módosítsa az összeget. Ha szeretné magát kényeztetni és hétvégi reggelijévé tenni, legyen nagylelkű! Mered kipróbálni őket? Elkészítésük 35 percet vesz igénybe.
A recept
- 3 körte
- 6 kocka brie sajt
- Olívaolaj
- Miel
- Bors (opcionális)
- A körtét nagyon jól megmossuk és a hosszirányban vágjuk.
- akkor, eltávolítjuk a szívet és sütőtálcára vagy megfelelő tepsibe helyezzük.
- Mindegyikre helyezzük a sajtkockák később pedig meglocsoljuk egy kevés olívaolajjal és még egy kis mézzel.
- Betesszük a 180ºC-ra előmelegített sütőbe, és 20-30 percig főzzük vagy amíg a körte megpuhul.
- Vegyük ki a sütőből, és tálaljuk a sült körtét kevés borssal (elhagyható), akár önmagában, akár egy kanál joghurttal vagy fagylalttal.