Sült halfilé burgonyával és garnélával

Sült halfilé burgonyával és garnélával egyszerű, egészséges, könnyű és teljes étel. A receptek elkészítése a sütőben nagyon egészséges, mivel kevés olajra van szükség, így kevesebb edény is koszos lesz, mint ami mindig nagyon jó nekünk.

Bármilyen tetszés szerinti halfilét használhatunk de tövis nélkül jobb, könnyebb enni, gyerekeknek pedig jobb. Egy másik lehetőség a használat  fagyasztott halfilé, az is nagyon jó. Olyan étel, amelyet zöldséges körettel vagy salátával kísérhetünk.

Sült halfilé burgonyával és garnélával
Szerző:
Recept típusa: hal
Adagok: 4
Előkészítési idő: 
Főzési idő: 
Teljes idő: 
Hozzávalók
  • 4 darab filé csont nélkül
  • 3 krumpli
  • ½ pohár fehérbor
  • 2 fokhagyma
  • petrezselyem
  • olaj
  • 200 gr. hámozott garnélarák
Preparación
  1. Hámozzuk meg és vágjuk vékony szeletekre a burgonyát.
  2. A burgonyát abba a tepsibe tesszük, ahová a halakat fogjuk tenni, megszórjuk kevés olajjal és sóval, 200-10 percre 15ºC-os sütőbe tesszük, már majdnem elkészültek. Villával megszurkáljuk, amikor megpuhultak, eltávolítjuk őket.
  3. Mozsárban felaprítjuk a fokhagymát és a petrezselymet, kissé összetörjük és hozzáadjuk a lágy bort.
  4. A halfiléket a burgonya tetejére tesszük, a tetejére adjuk az öntetet, kevés sót és olajat, a sütőbe tesszük, amíg a hal elkészül. Körülbelül 10-15 perc a hal vastagságától függ. Nem kell túl sokáig hagynia, mert száraz maradna.
  5. Viszont egy serpenyőben, jó olajsugárral, megdinszteljük a garnélákat kevés fokhagymával és petrezselyemmel.
  6. Amikor a hal készen van, vegyük ki a sütőből, és tegyük a tetejére a garnélákat. Nagyon forrón szolgálunk fel.
  7. Evésre kész!!!!

 


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.