A ma bemutatott recept egy másik étel köreteként szolgál, vagy egy kis "tapas" -ként egy főétel előtt. Ezek sült hagymakarikák, amelyek elkészítéséhez nincs túl sok komplikáció, de ebben a receptben pár hagyományos összetevőt két kissé "egészségesebb" alternatívára cseréltünk.
Ha tudni akarja, hogyan csináltuk, és milyen összetevőket használunk, olvassa tovább a recept többi részét. Ne felejtse el az abszorbens papír járatát a felesleges olaj eltávolításához. Finomak voltak!
Sült hagyma gyűrűk
A sült hagymakarikák finomak, és ezek főleg sokkal kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint a hagyományosak. Szeretné tudni, miért? Olvassa tovább a receptünket.
Szerző: Carmen Guillen
Konyha: spanyol
Recept típusa: tapas
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 450 ml olívaolaj
- 2 közepes hagyma
- 1 pohár teljes kiőrlésű liszt
- 1 evőkanál Himalája rózsaszín só
- 200 ml teljes tej
Preparación
- Az első dolog, amit tenni fogunk, az a hely nedvszívó papír edények egy tányérra. Itt adjuk hozzá a már sült hagymakarikáinkat.
- A második az lesz, hogy egy serpenyőt teszünk 450 ml-rel olívaolaj melegíteni.
- Egy edényben, a teljes kiőrlésű lisztet összekeverjük az evőkanál rózsaszín sóval, és egy külön tálban hozzáadjuk a leche egész.
- menni fogunk megpucoljuk a két hagymát és felszeleteljük, több vagy kevesebb, mint fél centis bírság. Egyszer a folyamat a következő: tegyük a liszt és só keverékébe, engedjük át a tejjel és tegyük vissza lisztbe. Miután ez megtörtént, a lépés az lesz, hogy mindkét oldalon megsütjük és eltávolítjuk őket, amikor aranybarna színűek lesznek.
- Könnyű és gyors, az eredmény pedig nagyon jó. Kipróbálja ezeket a gazdag hagymakarikákat?
jegyzetek
Gyógynövényesekben vásárolhat rózsaszín sót.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 250