Sült csirke szilval és burgonyával
El grillcsirke Ez az egyik kedvenc ételem. Szeretem a textúrák kontrasztját ropogós bőre és gyengéd belső tere között. Otthon a legelterjedtebb, hogy egy fontos zöldségággyal és miért ne, egy kis gyümölccsel kísérik, amely édes foltot tartalmaz a receptben.
Ebben az esetben megfőztem a csirke szilvával; Biztosíthatom Önöket arról, hogy a sárgarépa és a mártásban sült szilva édessége ellenállhatatlan. A zöldségek és gyümölcsök nagyon komplett fogássá teszik, azonban ezúttal "kénytelen voltam" még egy hozzávalót beépíteni a kicsiknek, a burgonyát. Ha más recepteket szeretne kipróbálni a gyümölcsös csirkéhez, javaslom narancs csirke Finom és gyors!
Hozzávalók
- 1 tiszta szabad tartású csirke
- 1 nagy hagyma
- 4-6 sárgarépa
- 2 fokhagyma szegfűszeg
- 8 szilva
- 1 Limón
- 2 krumpli
- Olaj
- 1 pohár fehérbor
- 2 ág rozmaring
- 1 ág babér
kidolgozás
Megpucoljuk a hagymát és vékony julienne-be vágja. Ezután a sárgarépát meghámozzuk és szeletekre vágjuk.
Helyezzük a tálcára sütjük meg a hagymát, sárgarépát, fokhagymagerezdeket, két ág rozmaringot és egyet babérlevelet.
Fűszerezzük a csirkétA zöldségágy tetejére tesszük, és megszórjuk egy fél citrom levével. Ezután megtöltjük a csirkét citrommal.
Megöntözünk egy csepegtető olívaolajjal, és beletesszük a 180 ° -ra előmelegített sütő körülbelül 1 órán át. Ha letelt az idő fele, megforgatjuk a csirkét, hogy minden oldalról jó legyen, és hozzáadjuk a szilvát és a pohár fehérbort.
Amikor a csirke elkészült, megemeljük a sütő hőmérsékletét, hogy megpirítsuk a bőrt.
Kísérve szolgálunk hasábburgonya kockára vágva.
Több információ - Narancs csirke, egy másik módja a csirke főzésének 15 percig
További információ a receptről

Felkészülési idő
Főzési idő
Teljes idő
Kilokalória adagonként 410
A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.
és hol vannak a szilva? Köszönöm
Isabel felveszik, amikor megfordítja a csirkét, ahogy az a magyarázatban szerepel 😉
Tehát konyakot vagy fehérbort kell tenni?
Ebben az esetben fehérbort használtam. A hiba a 😉 szövegben található
Mi van, ha nincs otthon fehérbor, van más lehetőség?
Használhat almabort, vagy egyszerűen nélkülözheti ezt az összetevőt.