Sült croque-monsieur szendvics

Sült croque-monsieur szendvics

A croque-monsieur Szeletelt kenyérből, főtt sonkából és sajtból készült szendvics, általában Emmental vagy Gruyère gratin. 1910-es megjelenése óta gyakori szendvics a francia kávézókban és bárokban. Tökéletes aperitifként vagy vacsoraként.

Otthon nehézségek nélkül elkészíthetjük, mivel összetevői egyszerűek. Most előre meg kell készíteni azt a verziót, amelyet erről a Croque Monsieur-ról készítettünk. Pihenést igényel hűtőben, ezért nem alkalmas rögtönzött vacsorákra. A tojás és a sajt krémet ad a szendvicshez, így az eredmény lédús.

Hozzávalók

  • 4 szelet szeletelt kenyér
  • 2 evőkanál dijoni mustár
  • 4 szelet sajt
  • 2 szelet sonka
  • 3 tojás
  • 50 ml. teljes tej
  • 1 teáskanál só
  • 2 evőkanál Worcestershire szósz.
  • Reszelt sajt

kidolgozás

Kiterítjük a szeleteket kenyér egyik oldalán mustárral.

Összeszedjük a szendvicseket ebben a sorrendben: kenyér, sajt, sonka, sajt és kenyér.

Kivágtuk a homokmedencét háromszög alakjában, és elrendezzük őket egy tepsiben. Előnyös, ha nincs sok hely a forrásban.

A tojásokat felvertük a tejjel és a sóval, és kiöntjük a keveréket a szendvicseken, úgy, hogy beázzanak.

Sült croque-monsieur szendvics

A forrást műanyag borítással és a hűtőhöz viszünk ahol hagyjuk reporálni másnapig.

Miután megpihent és vacsora előtt, előmelegítjük a sütőt 200º-ra, és kivesszük a forrást a hűtőszekrényből.

Levesszük a fim papírt, és a Worcestershire szószt egyenletesen ráöntjük a szendvicsekre, majd a reszelt sajt.

25 percig sütjük és szolgálunk.

További információ a receptről

Sült croque-monsieur szendvics

Felkészülési idő

Főzési idő

Teljes idő

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

      Antoinette dijo

    És a tojásokat, amikor rakják?

         Maria vazquez dijo

      Megverik a tejjel, és ha ráöntenek a szendvicsekre.

      Gladys beatriz dijo

    A recept könnyűnek és gazdagnak tűnik számomra ... de ezt a mártást nem ismerik itt hazámban: Worcestershire ?? Ha meg akarom készíteni ezt a receptet, hogyan tudom megcsinálni? Vagy milyen mártással pótolhatom? Köszönöm

         Maria vazquez dijo

      Más néven angol szósz vagy Perrins; Melaszból, kukoricaszirupból, vízből, ecetből, paprikából, szójaszószból, szardellából, hagymából, tamarindból, fokhagymából és szegfűszegből készül. Cseréje hasonlóval bonyolult; Mindig kipróbálhatja a paradicsomot, adhat hozzá aprított szardellát és egy kis fűszert.